八成的“水果月饼”实际上与水果无关，其馅料大多是用冬瓜制作的。

包装上标示的是草莓月饼和哈密瓜月饼，但实际上吃到嘴里的只是水果的味道，并没有真正的水果成分。业内人士日前透露，武汉80%的“水果月饼”与水果并无关系，多数是用冬瓜作为馅料。

昨天，市民陈惠在江岸后湖的一家超市购买了几斤水果月饼。回到家后，她发现一款哈密瓜月饼的配料表上竟然写着“冬瓜”，这让她感到非常失望。

随后，

武汉烘焙专业委员会主任胡军表示，根据新实施的《食品馅料》标准，水果月饼的馅料中鲜果成分需占25%以上，才能被称作水果月饼；如果鲜果含量低于这个标准，则只能称为水果味月饼。

一位匿名的业内人士表示，江城大约80%的“水果月饼”实际上是“水果味月饼”，其中并不含有真正的水果，而主要成分是冬瓜。冬瓜可以提取纤维，味道淡，适合用来制作月饼馅，这在行业内算是公开的秘密。此外，冬瓜价格低廉，有助于降低生产成本。