竹壳茶，也叫葫芦茶，深受许多海外华人的喜爱，甚至被誉为仙女茶。这种茶通过独特的配方、生产和加工，将其用竹壳包装成五个相连的葫芦。过去在广州的药店有销售，也曾是广州民间流行的火茶。据此可见，它在饮用和药用方面的价值都相当高。

竹壳茶是用龙川地区常见的原料制作而成，制作方法十分简便。尽管如此，竹壳茶的制作过程另有独特之处。与铁观音茶和高山茶的油炸工艺不同，它也不同于火茶的煮制方式。竹壳茶是通过蒸和煮两个步骤制作而成的。

龙川坐落于山区，拥有丰富多样的中草药资源。竹壳茶的原料均为当地采摘而来。其主要成分包括鸭腿沐叶、金不换、救必应、金银花、鸡骨草、金钱草和葫芦草等，这些都是山顶常见的中草药材。

竹壳茶的制作过程相当简单。首先，从田间采摘的鸭腿、沐叶等原材料需先去土并清洗干净，晾干后按一定比例进行调味，加入适量的水，接着放入锅中蒸煮，直到水分完全蒸发。蒸煮后的中草药需要风干，再磨成颗粒，最后经过优化处理制成竹壳茶。这种方法制作出的竹壳茶味道清新而醇厚，龙川的竹壳茶更是香气持久。制作时需合理运用多种中草药，并注重配比。一般以鸭腿、沐叶、金不换和救援为主，其它茶叶则起到辅助作用。同时，龙川竹壳茶的蒸煮过程需要特别讲究成熟度，通常采用文火进行加热，只有这样才能保证药材中的有效成分不被挥发。

此外，龙川竹壳茶在原料选择上非常讲究，只有高品质的原料才可以泡制出优质的竹壳茶。

竹壳茶作用

清热去火

茶具有良好的清热解毒和消暑的功效，能清热利湿、消除滞气，适用于治疗炎热天气、发烧感冒、食物滞积和大肠湿热等症状。

促进消化

对于三到四口的家庭，每次可以取两片茶丸，放入水中煎煮五分钟后即可饮用。汤味微苦，但伴有甘甜，口感清新宜人。也可以用煎出的茶水进行清洗，具有清热解毒和消痒的作用。竹壳茶的主要成分是葫芦茶，葫芦茶是一种木本植物，其叶子形状像反转的葫芦；将采摘下来的叶子晾干后制成茶叶。茯苓的味道略苦、涩且凉，具有润肺、利咽、清热、祛湿、消滞及除虫的功效。它可以用来治疗咽喉肿痛、肺燥咳嗽伴痰血、寒湿性泻痢、暑湿症状以及儿童的营养不良和消化不良。茯苓常与其他药材搭配，制成清热消滞的火茶，也可以单独用100到150克煮水，作为奶茶饮用。

防蛀保健

葫芦茶中的成分可以防止腐蚀和虫害。《岭南药品采集记录》中提到，可以用其处理衣箱中的甲虫。广东的民间习俗常用它腌制闲置的鱼肉，以防止苍蝇产卵。竹壳茶已经被开发成茶包、口服液等多种新剂型，其中茶包被称为健康茶，并且成为广东民间火茶的一部分。