夏天过去，秋天来临，天气会变得凉爽。很多人在秋天更加注重养生，特别是饮食方面。"贴秋膘"是许多人的惯例，他们会选择一些食物来补充身体的营养，以更好地抵御寒冷。那么在立秋这一天，吃什么食物有助于养生呢？接下来将为大家介绍一些立秋时养生保健的食物。

1、立秋季节吃什么食物有益健康？

银耳

银耳的名字来源于它的白色如银，形状像人的耳朵，另外还有白木耳、白耳子、雪耳等别名。银耳一般制成干品，好的银耳应该是干燥的，颜色微黄，花朵大而轻，有光泽，胶质较厚。银耳有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血、补肾强心、健脑提神、恢复疲劳的功效。它具有滋润作用而又不油腻的药用特点。

红小豆

红小豆具有很好的药用价值和保健功效。它可以用于清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可以治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等症状。在秋天食用红小豆可以有养生的效果，因为在我国大部分地区，立秋之后的一段时间，气温往往较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，补充营养需要先调理脾胃，而调理脾胃则要注重清热、利湿、健脾。红小豆恰好具备上述功效，可以及时排出体内的湿热之邪，促进脾胃功能的恢复。同时，红小豆还有很好的补血作用，可以为秋冬季节的进补奠定基础。

胡萝卜

胡萝卜不仅可以强身健体，还有助于肝脏的保养和眼睛的明亮。胡萝卜中的胡萝卜素和维生素A属于脂溶性物质，需要与油脂共同作用才能被身体吸收，因此最好是将胡萝卜与肉一起炒或炖着食用。

玉竹

玉竹是一种属于百合科的多年生草本植物。它的根茎中含有铃兰甙、铃兰苦甙、糖类、黏液质和维生素A等物质。玉竹能够改善心肌缺血所引发的异常心电图，并且能够增强心脏的搏动力。中医认为，玉竹的性质是平和的，味道甘甜，具有养阴润肺、益胃生津的功效。它适用于肺阴虚引起的燥热咳嗽、干咳少痰等症状；也适用于胃阴不足引起的口干口渴症状。此外，玉竹还可用于治疗糖尿病的消谷善饥、冠心病的心悸胸闷等症状。

山萸肉

山茱萸肉是一种属于山茱萸科植物的食材，山茱萸的果实含有丰富的维生素A、山茱萸甙、皂甙和鞣质等物质，具有利尿降压的作用。它对化疗引起的细胞减少有增强作用。若与枸杞子、熟地等滋补肾阴的药物一起进行搭配食用，可制成滋补肾阳的药膳，对治疗高血压、神经衰弱和性功能减退等问题都有良好的疗效。在中医学中，它被认为性质温和、味道甘酸，能够养护肝肾，收敛阴液、止汗止脱。它是滋补肾阴的重要药材，主要用于治疗肝肾阴虚的症状，适用于肝肾双虚导致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿、遗精、小便频繁、虚汗不止等病症。

糙米

常见的米饭是精白米，它经过精磨去除大米外层部分得到。精白米看起来洁白柔软，但你可能不知道，在加工过程中，胚芽、谷子釉质和谷糠被一起磨掉了。相比之下，糙米保留了更多的营养和维生素。

2、立秋是农历二十四节气中的一个重要节点，标志着夏天即将过去，秋天即将到来

在立秋这一天，与调节身心的方法密切相关，下面是一些调神的方法：

第一，合理调整作息。立秋过后，日间渐渐变短，夜晚变长，因此需要适应新的自然环境，调整睡眠时间和作息规律。保持充足的睡眠可以帮助恢复身体的活力和精神状态。

第二，调整饮食。立秋时节，天气逐渐转凉，人们的饮食也要相应调整。多吃一些温热的食物，如姜、葱、蒜等，可以有助于改善身体的循环和新陈代谢。

第三，保持适度运动。立秋以后，天气凉爽，适合户外活动和运动。适当的运动可以促进血液循环和新陈代谢，缓解压力，提高心情。

第四，合理安排工作生活。立秋是一个新的季节开始，需要制定新的目标和计划。合理安排工作和生活的时间，有助于提高效率，减轻压力，调整心态。

第五，保持良好心态。立秋时节，要学会放松自己，保持积极乐观的心态。多与亲朋好友交流，关注自己的兴趣爱好，有助于调节心情和缓解压力。

总之，立秋时节调神的方法包括合理调整作息、调整饮食、保持适度运动、合理安排工作生活和保持良好心态。通过这些方法，可以使身心得到平衡和舒缓，更好地迎接秋天的到来。

1. 恬静养神之法

首要的是让心情平静下来，抵挡住烦躁的干扰。清净养神法是我国古代最基本的心灵养生方法，也是最佳的安宁心境养神法。唐朝的名医孙思邈曾经说过：“思虑过多则精神不安全，念念不忘则心智散乱，欲望过多则智慧昏迷，事务过多则劳累难受”。清朝的医学著作中也曾记载：“养心之道在于凝神，凝神则气能聚集，气能聚集则身体健康。若每天纷纷扰扰，心神不宁，则容易加速衰老。”这两句话都表达了保持乐观平静的心情对于预防疾病具有极为重要的意义。

2. 淡泊名利

接下来要保持的是一种无欲无求的心态，这与无所事事是不同的，它是在有责任心的前提下一种高尚的精神境界。无欲无求的状态一方面要求人们保持平静的心理状态，对名利不苟求，不争斗计较，尽量避免和他人无谓争执，能以宽容的心态看待生活中的人和事，与自然的变迁。另一方面，无欲无求的精神状态要求人们放下自私自利的心机，避免伤害自己的心情。古人说过：“酒色财气是四个困住每个人的墙，如果能跳出墙外取得自由，就不是神仙也能长寿。”这也证明了保持无欲无求的精神状态对健康和长寿的影响。

3. 增加调节身体湿润程度的方法十分有益

秋天是调养身心健康的时候，我们需要意识到精神调整可以帮助消除秋燥对身体的影响。尤其是老年人可以通过静坐和闭目养神的方式来调节呼吸和舒缓焦虑情绪，使身心平静，更好地适应干燥的秋季。此外，在秋季滋补身体可以配合饮用养心祛燥茶等方法，效果更好。