秋冬季养生小常识 秋冬季养生知
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秋季养生可以选择饮茶,茶叶有许多益处。在这个季节,红茶特别适合饮用,因为它属于温热食品,能够抵御逐渐寒冷的天气,带来良好的抗寒效果。此外,红茶还有其他诸多好处。接下来,我们一起来了解一下秋季饮用红茶的益处吧!
1、秋季饮用红茶的好处
一、红茶能温暖身体,对抗寒冷
在秋冬季节,人体的生理功能会减弱,阳气也随之下降,此时对能量和营养的需求增加。秋季泡上一杯温热的红茶,不仅能温暖身体,还有助于预防疾病。红茶性温,可以帮助提升阳气,而且其鲜艳的汤色也能带来温暖的感觉。
红茶富含蛋白质和糖分,能够促进热量生成,暖和腹部,增强身体抵抗寒冷的能力。在我国某些地区,许多人喜欢将红茶与糖和牛奶混合饮用,这样不仅可以保暖,还能增加营养,增强身体素质。
二、红茶可养胃
茶叶中的茶多酚具有收敛功能,对胃产生一定刺激,尤其是在空腹时更明显,因此空腹饮茶可能会感觉不适。而红茶是在发酵和烘焙过程中制成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生了酶促氧化反应,其含量降低,因此对胃的刺激性也相应减弱。
红茶不仅不会对胃产生伤害,反而有助于养护胃部。红茶中的茶多酚氧化物可以促进消化,定期饮用添加糖或牛奶的红茶,有助于消炎并保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定的疗效。
红茶不适合放凉后再饮用,这样会影响其养胃和保暖的效果。另外,长时间放置也可能降低其营养价值。
三、红茶有助于消化
红茶能够去除油腻,帮助胃肠消化,促进食欲,同时增强心脏功能。在日常饮食中如果感到油腻或胃胀,喝一些红茶可以缓解不适,促进消化。
丰盛的肉鱼常常导致消化不良,这时饮用红茶可以去除油腻,促进肠胃消化,对身体健康有益。
四、红茶可以帮助预防感冒
天气逐渐变凉,人的免疫力下降,容易引发感冒。红茶具有良好的抗菌能力,漱口时使用红茶可以有效过滤病毒,从而预防感冒。此外,红茶还能够防止蛀牙和食物中毒,并且有助于降低血糖和血压。
红茶性温,富含蛋白质和糖分,能够提升人体免疫力。用红茶漱口或直接饮用,有助于预防流感。因为红茶是全发酵的,刺激性较小,特别适合肠胃和身体虚弱的人群。
秋季应该吃哪些食物来预防感冒?
1、银贝雪梨汤
水发银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖或白糖30克。首先,将水发银耳去除根部和杂质,清洗干净后撕成小片。接着,将雪梨洗净去皮,去核和籽,切成小丁。然后,将川贝母也清洗干净。将处理好的所有原料放入炖盅中,加入糖和1杯水,放入蒸锅中蒸约1小时,取出后即可食用。用法为:每日1剂,早晚空腹食用。
2、枸杞雪梨汤
材料准备:枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜片2片,盐适量。
只需取用枸杞的菜叶,并将其清洗干净。把枸杞梗清洗干净后捆成一束。胡萝卜去皮、洗净后切成块。雪梨也清洗干净后切块,蜜枣同样清洗干净。瘦肉先焯水后再冲洗干净。锅中煮适量水,加入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水开后转小火煲大约90分钟,然后取出枸杞梗,接着放入枸杞叶再煮约20分钟,最后加盐调味即可。
3、南杏仁雪梨汤的做法。
南杏仁和北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克。
首先,将南杏和北杏用水稍浸泡以去皮。将雪梨去皮去核后切成四块。然后在炖盅中倒入200毫升清水,加入南北杏仁、雪梨和白糖,盖上盖子,隔水炖煮1小时,即可享用。
4、百合雪梨汤
材料包括:百合30克、雪梨30克、青梅10克、橙瓣30克、山楂糕30克、白糖100克、醪糟汁10克、葛仙米10克、糯米15克和白醋3克。
将青梅和山植糕切成小块,雪梨切成薄片,糯米粉搓成豌豆大小的汤圆。锅子洗净后,放在中火上,加水烧开。然后放入处理好的葛仙米和百合略煮,加入白糖,等待糖完全溶化后,再放入小汤圆、山植糕、青梅、雪梨、桔子瓣和醪糟汁,一起烧开,最后加入几滴白醋,盛入碗中。
5、白菜根葱白汤
大白菜根3个,葱白和须一起2根,芦根10克。将这三样材料用水煮10至15分钟即可。
6、姜丝萝卜汤
将15克香菜、15根葱白和9克生姜洗净切碎,放入锅中,加入适量清水,煮10至15分钟后,过滤杂质,取汁饮用即可。
7、香菜葱白汤
将25克生姜切成细丝,50克萝卜切成薄片。将生姜和萝卜放入锅中,加入适量的水,煮10到15分钟。最后加入适量的红糖,稍微再煮1到2分钟即可。
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