八类零食点评 怎样的零食才健康
2024-01-10 21:25:53  阅读:

为什么零食的种类越来越多?因为很多人喜欢吃零食,特别是孩子们,所以零食的种类也相应的增加了。有这么多种类的零食,给了人们更多的选择,但是我们应该如何选择适合自己的零食呢?

蔬果类零食

新鲜的蔬菜富含维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等多种营养成分,对健康有益。

要经常食用新鲜的蔬菜和水果,例如番茄、黄瓜、香蕉、梨、桃子、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等等。

应适量食用:食用糖或盐加工的水果和蔬菜干品,例如紫菜片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。

限量食用:罐装食品和蜜饯。水果罐头、果脯等零食含有较高的糖分,且制作过程中会损失一部分营养素,因此需要适度控制食用量。

坚果类零食

核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等这些坚果含有丰富的优质植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质,同时也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸和膳食纤维的良好来源,是一种营养价值较高的零食。

经常食用:选择制作时不添加油脂、糖、盐的花生、核桃、瓜子、杏仁、松子、谷物等食品。

适度食用:上述的坚果经过涂覆油脂、糖和盐等添加物的外层处理,属于适宜食用的琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐烤腰果等零食。

第三篇零食评价: 谷类零食 今天我要给大家介绍一下谷类零食,谷类零食是一种非常健康和营养的零食选择。它们通常以各种谷物为主要原料制成,如大米、小麦、玉米等。这些谷物中富含纤维、维生素和矿物质,对于我们的身体非常有益。 谷类零食有很多种类,如谷物饼干、谷物条、谷物脆片等。它们口感酥脆,非常适合作为零食。同时,它们还具有低脂肪、低热量的特点,非常适合想要控制体重的人士。 在市场上,有很多品牌生产谷类零食。其中一些品牌注重健康和天然成分,而另一些则更注重口味和创新。无论你喜欢哪种风格,都能找到适合自己口味的谷类零食。 总的来说,谷类零食是一种非常良好的选择。它们不仅具有丰富的营养,还能让我们在饥饿时尽情享受美味。如果你正在寻找一种健康的零食,不妨试试谷类零食。

谷类零食

玉米、燕麦片、全麦饼干等零食是纤维素的优质来源,它们的加油脂、糖和盐含量较低。这些食物不仅脂肪含量较少,热量较低,还富含丰富的B族维生素、维生素E、钾、硒、铁等营养物质。

适量食用:蛋糕、饼干等食品,含有适量的脂肪、盐和糖。

限量供应:包括膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。这些食品含有较高的脂肪,且盐分和糖分含量高。

豆类及豆制品零食

豆类富含高质量的植物蛋白质,同时含有大量的钙、磷、铁、锌和B族维生素,对促进健康和提高记忆力非常有益。

以下食物可经常食用:不含任何添加的油脂、糖和盐的豆浆、烤黄豆等。

适宜食用:处理过的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。

薯类零食

土豆、白薯和木薯等都属于薯类,它们不仅含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和B族维生素,还富含多种矿物质和其他维生素,同时具备了谷类和蔬菜的双重好处。

可以经常食用的方式是在蒸、煮、烤薯类零食时,不需要添加油脂、糖和盐。

建议适度食用甘薯球、甜地瓜干等油脂、糖、盐含量相对较高的食品。

限量供应:薯片、薯条等食品。由于在烹饪过程中会导致能量大幅增加,不仅会损失部分营养价值,还含有有毒物质丙烯酰胺。

饮料类零食

常见的饮料包括碳酸饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等。除了一些新鲜榨取的果蔬汁外,大多数饮料都含有较高的糖分和能量。过量饮用这些饮料会阻碍营养素的吸收,并可能导致龋齿、肥胖和代谢综合征等疾病的风险增加。对于儿童和青少年来说,最好养成喝白开水的习惯。

榨汁的时候,可以选择新鲜的蔬菜水果,例如橙子、西瓜、芹菜或胡萝卜等。

适量饮用:果汁在制作过程中可能添加糖,例如果汁含量超过30%的饮料,如山楂汁、杏仁露、乳酸饮料等。

限量供应:甜度较高或添加了鲜艳色素的高糖碳酸饮品。

糖果零食

零食类糖果主要由各种糖果和巧克力构成。

适度食用:巧克力虽含高脂肪和能量,但却具有丰富的营养,能够预防心血管疾病、增强免疫力,降低胆固醇含量等作用。特别是黑巧克力的脂肪含量较低于其他巧克力,因此建议适度食用。

限量食用:包括奶糖、水果糖等含糖量较高的糖果,供能量较多,易导致龋齿,不利于口腔健康,属于应限量食用的范畴,建议减少摄入。

冷饮类

夏天炎热的时候,给孩子提供一些冷饮是可以的。不过,棒冰和冰淇淋等食品通常含有较多的糖份和能量,所以不建议经常食用。

建议适量消费:选择甜度不高且以鲜牛奶和水果为主要成分的冷饮,如优质鲜牛奶冰激凌、水果冰激凌等。

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