中医认为不想吃饭、腹胀、疼痛等症状是体内湿气的表现。体内湿气是导致现代慢性病和顽固性病的原因。那么如何去除湿气呢？在日常饮食中加入一些具有除湿功效的食材可以帮助健脾益胃、利尿、安神，以达到消除身体湿气的目的。下面将详细介绍几种去除湿气的方法。

食疗

我们常吃的食物中，有一些能够起到除湿的作用，比如薏苡煮粥、淮山煮汤等。薏米具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；而红豆则有健脾止泻、利水消肿的功效。如果将薏苡和红豆加水煮后食用，可以起到利尿除湿的效果。

另外，还可以将红豆、茯苓、淮山、党参等添加到煮汤的材料中，或煮粥，或泡水喝，可以起到利尿、除湿的作用，对于有浮肿问题的人来说特别有效。但这两种方法都具有利尿的效果，不适合尿量本就较多的人食用。

运动

运动不仅可以减轻压力，还可以促进湿气的排出。跑步、散步、游泳等运动有助于提高血液循环，加强身体的水分代谢。

那些体内湿气重的人往往是由于饮食过于油腻、缺乏运动所致。他们的身体显得沉重，四肢无力，对活动没有兴趣。然而，越是不喜欢运动，体内积存的湿气会越来越多。随着时间的推移，这些湿气必然会渗入脾脏，引发湿热症状。

清淡饮食

肠胃系统与营养和水分代谢密切相关，最好的方式是采用清淡、适量和均衡的饮食来保护肠胃。油腻的肥甘厚味食物不容易消化，容易导致肠胃胀气和发炎。甜食和油炸食品会导致体内产生过氧化物，加重发炎反应。生冷食物、冰品和凉性蔬菜会导致肠胃消化吸收功能受阻，不宜经常食用。在烹调生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等食物时，最好加入葱和姜，以减少蔬菜的寒凉性质。

调料除湿

姜、葱、蒜不仅是我们日常烹饪中常用的调味品，也具有非常宝贵的药用价值。例如，家里如果煮一些热葱姜汤，并尝试用这种汤消除体内的湿气，让全身出汗后，病痛就能得到缓解。这种方法还可以预防感冒，尤其是在下雨后的时候。

在本文所提及的食材之外，人们也可以根据不同食物的性质和口味，借鉴这些原则，自行调整，制定适合自己体质的饮食方案。只有这样，食物才能真正成为个人保健的佳品。