有哪些食物适合血压高的人？中老年人最容易罹患高血压，在日常生活中需要控制饮食，多食用有益于降血压的食物。在这里，小编将为大家介绍适合高血压患者食用的粥品，大家快来学习吧。

血压升高的人应多饮用三种不同的粥品

绿豆海带粥：绿豆有清火和降压的效果，海带也是降压食品之一。高血压患者可以将绿豆海带粥作为常吃的晚餐，能够缓解症状，帮助控制血压保持在正常范围内。具体制作方法是准备100克绿豆、100克海带和适量的大米。将海带切碎，并与其他原料一起煮粥。

菊花粥是一种适合高血压患者的健康食谱。不仅可以通过喝菊花茶降低血压，还可以通过喝菊花粥来控制血压，避免血压剧烈波动。具体制作方法如下：首先准备15克菊花末和100克粳米。将菊花摘去蒂，放入蒸锅上蒸后取出晾干，或者阴干后磨成细末备用。然后将清洗好的粳米放入锅中，加适量清水，用大火煮沸后改用小火煮至粥还未煮熟的状态，再加入菊花细末，继续用小火煮至米烂成粥。每天服用两次，可以选择在晚饭时进食。

芹菜粥：芹菜是经常被高血压患者所食用的一种有益于降压的蔬菜。将芹菜煮成粥后服用，不仅口感美味，还能有效缓解高血压患者的不适。具体的制作方法是准备120克带根的芹菜和250克粳米。先将芹菜清洗干净，切成6厘米长的段落，然后清洗粳米。将芹菜和粳米放入锅中，加入适量清水，用大火将其煮沸，之后转小火煮至米饭烂糊成粥。最后加入适量的盐和味精，搅拌均匀即可。此外，

除此之外，还需要注意的是高血压饮食治疗时容易发生的错误。

治疗高血压中的三个食疗误区

高血压可通过饮水治疗

水在生命和健康中扮演着重要的角色。众所周知，经常喝水对身体健康非常有益，特别适用于老年人、患有高血脂症和糖尿病的人群，他们应该有意识地增加饮水量。然而，不要错误地认为喝水有无数好处。在某些地区，流行着一种通过饮用水来治疗高血压的方法，但缺乏科学依据，反而可能产生相反的效果。

利尿药是治疗高血压的重要药物之一，它通过减少体内的水分来降低血压。血压的高低与体内水分有关，当减少血管中的水分时，血容量也会减少，从而降低血压。而大量饮水会增加体内水分，血容量也会增加，这将使血压上升而不是降低。

举个例子，自来水管中的水压与整个水容量有关。当每个家庭煮饭用水后，水容量减少，导致管道内压力不足。在深夜发现自来水变小，这是因为大家不用水时，水容量充足。类似地，当打开水龙头时，血管中的血压也会随之增加，就像增加血量会使血压升高一样。相反，如果血量下降，血压也会下降。这就是利尿药治疗高血压的基本原理。因此，大量饮用水是无法降低血压的。而用醋浸泡花生米可以降低血压。

降低血压的一种民间偏方是将花生米浸泡于醋中，每天早晚各食用10颗，连续浸泡7天。据说此偏方可清热活血，使血管变得柔软，从而达到降低血压的效果。

除了用醋浸泡花生米之外，还有一些类似的传统偏方广为流传，比如醋蛋（使用醋浸泡鸡蛋）、醋蒜（使用醋浸泡大蒜）等。这些偏方的功效尚未被认真研究，只是大家互相传递而已。

从偏方的构成来看，醋、花生米、鸡蛋或大蒜等食物都是相当健康的。虽然它们或它们的组合有助于保持健康，但它们是否能够降低血压，目前还难以确定。过去有人传说醋可以软化血管，预防动脉硬化，但经过认真研究发现，醋的作用是中性的（既没有降低心脑血管疾病的作用，也没有不良影响）。

饮用葡萄酒可降低血压

常有人们提到红酒对健康有益，因为红葡萄酒中含有一种名为"白藜芦醇"的天然物质。白藜芦醇具有多种功能，可以预防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、调节免疫系统功能以及防辐射等。

因为许多学术研究已经证实了白藜芦醇对健康的益处，并且红葡萄酒含有这种物质，所以有很多人提出了喝红葡萄酒有益于心脏健康、每天适量饮用红酒可以降低血压等相关建议。

红酒内确实含有少量的白藜芦醇，但目前的研究发现并不能直接将白藜芦醇的健康益处归属于红酒。实际上，普通红酒中的白藜芦醇含量并不高，一般只有1.5-3.0mg/L。根据美国关于白藜芦醇膳食补充剂的建议，每天适宜摄入4mg的白藜芦醇，但如果以普通红酒来计算，很难达到这个剂量。 研究表明，喝红酒不能降低血压，红酒的作用主要体现在改善微循环方面，而非降压。因此，不喝酒的人，尤其是有高血压问题的人，最好不要饮用红酒。

高血压患者的饮食需要合理有序哦。