许多人在减肥时会选择一些低热量的食品，以帮助减重。然而，仅仅追求“低热量”并不是明智的选择，因为身体需要一定的营养来保持健康。这时，红薯就成了一个很好的选择。红薯不仅富含维生素、矿物质和纤维，而且热量相对较低。接下来，我们将介绍几种简单的红薯做法。

1、将清洗干净的红薯连皮切成长条或片状。

2、撒上适量的盐和黑胡椒粉，然后将食材放入预热至200℃的烤箱中，烘烤20到30分钟，直至表面呈现金黄色。

3、再准备一个小碗，加入适量的橄榄油和蒜蓉，轻轻搅拌至混合均匀。

4、将烤好的红薯均匀涂抹上蒜泥油，再继续烤制5到10分钟即可。

1、将清洗干净的红薯去掉外皮，然后切成小块。

2、在热锅中倒入凉油，加入适量的盐、糖和醋，用小火慢慢翻炒，直到糖完全融化为止。

3、将红薯块放入锅中，翻炒均匀后，加入适量的水，稍微提高火力，煮至红薯块软化，汤汁浓稠即可。

1、将洗净的菠菜叶放入开水中焯烫，然后捞出并用冷水冲洗备用。

2、将洗净的红薯去皮，切成小块，然后在水中煮熟，捞出待用。

3、将适量的红洋葱切成薄片，浸泡在少量白醋和糖的水里。

4、准备一种调味汁，将橄榄油、柠檬汁、黑胡椒粉和盐混合均匀即可。

5、将焯好水的菠菜叶放在盘子里，然后加入红薯块、红洋葱、核桃和葡萄干，最后浇上调味汁即可。

红薯营养丰富，非常适合减肥的人食用。上面提到的三种烹饪方法简单易懂，容易在家中加入到你的日常饮食中。如果你想维持健康，赶快尝试一下吧。