制作秋葵的干燥点心时，我们会先将秋葵进行干燥处理，为了确保食品质量，尤其在干燥的过程中，我们会尽可能地让其完全干燥，以避免后期发霉。

1、选择一个干净的锅子（一定要确保干净），烧开一锅干净的水。加入一小撮盐，水的量可以根据秋葵的数量自行掌握，一般以足够浸泡秋葵为准。

2、通常，要煮秋葵，我们会用水浸泡它。先将水烧开，然后倒入锅中，将秋葵放进去煮大约3到5分钟，之后迅速捞起来放入准备好的冷水里进行冷却。

3、接下来，将秋葵放在充满阳光的地方晒干，大约需要4至7天的时间。当晒干的秋葵被轻轻一捏就会碎裂时，表示晒干的程度恰到好处。

4、请将其密封保存，切勿接触水分。可保存半年之久。

随着计算机、手机等科技产品的普及，越来越多的孩子从幼儿时期开始接触损害视力的高科技产品。秋葵干蔬含有丰富的维生素A和β胡萝卜素等，可以有效保护视网膜，维护视力，预防儿童的假性近视。

秋葵干蔬的钙含量丰富，比其他蔬菜高，草酸含量低，钙吸收利用率高，比牛奶更好，对发育中的孩子来说是良好的钙来源。秋葵干蔬是低脂肪、低油产品，是健康食品中的低脂肪类，能够满足儿童寻找低脂肪食品替代品的需求，无需担心儿童吃零食等导致肥胖问题。

这种蔬菜富含维生素A、维生素B、维生素C和微量元素铁、钾、磷、锌、钙等。它的蛋白质含量高达15～26%，碳水化合物含量为6.4%，脂肪含量为2%，纤维素含量为1%。每100克蔬菜可提供150千焦的热量。此蔬菜在2008年奥运会上被用做“运动员蔬菜”，具有抗疲劳和促进儿童生长发育的作用。