随着秋天的深入，人们对寒冷越来越担忧，大家都喜欢呆在家里，几乎不愿外出。但同时我们又想保持健康。那么在这个时候应该怎么办呢？让我们一起来探讨一下秋季的保健蔬菜和汤品吧！那么在深秋季节我们应该吃哪些健康蔬菜？在深秋保健中需要注意哪些方面呢？

1、秋季养生的最佳选择是小蔬菜。

紫背天葵

紫背天葵富含丰富的矿物质营养，其中微量元素如钙、锰、铁、锌、铜等营养成分含量较高。根据中医的指导，紫背天葵具有凉血、止血、活血消肿、清热解毒的功效。因此，它可以用于治疗咳血、支气管炎、外伤出血、痛经、痢疾、疮疡肿毒、跌打损伤以及久久不愈的溃疡等疾病。

紫背天葵具有独特的香气，口感脆嫩可口，可以凉拌，也可以清炒或与肉类、鸡蛋等搭配做汤。

百合

百合是一种传统中药，具有滋养阴气、润肺、清心安神的作用。常用于治疗阴虚引起的干咳、劳累引发的咳嗽咯血、体虚引起的焦躁惊悸、失眠多梦和精神不集中等症状。

该蔬菜的蛋白质含量是其他类似的根茎蔬菜的2-5倍，而且它还含有更多的维生素C和B2，以及丰富的锌、钙、钾和胡萝卜素。

近年来，也有人将它作为蔬菜来食用，并且可以与芹菜、木耳等其他蔬菜一起快炒食用。

马蹄

荸荠是一种营养丰富的食物，内含丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等营养物质。此外，荸荠还含有具有抗癌和降低血压效果的有效成分荸荠英。

性寒的特性使其具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效，适用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病。

这种食物既可以生吃，也可以制成汤，或者用来快炒配木耳、虾仁等食用。

秋葵

这种植物最初来自非洲，在20世纪初被引入到中国，主要分布在中国的南方地区。

秋葵中含有丰富的锌和硒等微量元素，这对于增强人体预防癌症的能力非常有帮助。它还具有促进咽喉健康、疏通淋巴、缓解乳房不适、调节月经等功效。此外，它还可以治疗咽喉肿痛、尿液疼痛等症状，预防糖尿病和癌症的发生。

凉拌秋葵和炒鸡蛋配秋葵都是常见的做法。

秋天进入深秋阶段，养生变得尤为重要。以下是深秋养生的必备方法。

随着天气逐渐变冷，肠胃功能减弱，一些胃部小问题就接连而来。胃是身体内最重要也最难照顾的器官之一，秋季是保护胃的关键时期，每天早晨喝一碗粥是最好的脾胃调养方法。

建议：每天早晨开始喝一碗粳米粥，不仅可以预防秋凉，还可以滋养胃脾。如果在粥中加入润肺的药食，如梨、胡萝卜、南瓜、百合等，还可以起到益肺润燥的效果。多喝热粥有助于促进人体发汗、散热和驱散风寒。

2、除了秋季干燥之外，酸味食物也能起到一定的缓解作用。

在秋天要注意不要盲目地吃大鱼大肉来“补秋膘”，清淡的饮食反而能够更好地避免秋燥伤害肺部。建议多喝水，多吃一些酸味食物，例如柑橘、山楂等，可以滋润肺部，增加体液，同时也能够滋养阴润，清除干燥的气息。

3、保持良好的作息习惯，早睡早起对呼吸系统的健康非常有好处。

秋天容易感到疲倦，但许多人仍然坚持熬夜的习惯。中医强调，秋天要养护肺脏，最有效的方式就是早睡早起。早睡早起能够使肺部得到充分伸展。

4、要保护好后背和双脚。

有句谚语说：春天多盖些，秋天多露露，既提高身体寒冷抵抗能力，又预防呼吸道疾病。不过一定要注意不要过度冻结，根据自己的感觉来决定是否进行“秋冻”。年长者、孩子等抵抗力较低的人，以及有支气管炎、高血压、冠心病等慢性病的患者容易复发旧病，不适合进行“秋冻”。

在秋天寒冷的天气中，我们要特别注意保护三个重要的部位：肚脐、后背和双脚。肚脐是与五脏六腑相连的重要部位；后背是保护人体健康的屏障，如果受凉容易导致心肺受寒；而双脚更是与各种疾病相关的重要部位，因此如果双脚受凉，将会大大降低人体的抵抗疾病的能力。

5、通过按摩人中可以预防便秘。

在秋季，天气干燥容易导致大肠的蠕动减慢，从而形成季节性便秘。使用药物来改善这种情况可能导致习惯性便秘的产生。

推荐使用中医按摩法来促进排便：首先仰卧，将双手掌心互相搓热后，叠放在腹部右下方，顺时针方向按摩约30次左右。另外，也可以使用拇指和中指腹部有节奏地按压人中穴，以促进新陈代谢，一直按压直到产生排便的感觉为止。最佳按摩时间是在早餐后的10至15分钟内，此时按摩大肠最为有效。

6、享受秋风带来的健康。

在四季之中，秋风被认为是最有益健康的风。秋风清凉而清新，非常适合进行空气浴。在清晨和周末的时候，最好去山林或者公园多呼吸几次新鲜空气，这样既能增强身体的健康效果，也能为冬天早晨锻炼打下基础，同时还能让全身各个器官在空气浴中得到抵御寒冷的锻炼。