冬至日即将到来，预示着天气变得寒冷。为应对即将来临的寒冬，我们需要采取防寒保暖的措施。在冬至这一天，我们应该选择哪些食物来增强防寒保暖的效果呢？另外，冬至时应该如何保养身体呢？本文小编将为大家介绍一些传统的食物，以帮助大家抵御严寒，快来看看吧！

馒头

北京有一个传统的说法，就是在冬至时要吃馒头，夏至时要吃面条。《燕京岁时记》中说，馒头的形状像鸡蛋，有些类似于天地混沌的象征，因此冬至这一天要吃馒头。不仅仅是形状相似，馒头的发音也和混沌谐音。冬天吃馒头有助于在寒冷季节储存热能。

饺子

冬至吃饺子是为了防止耳朵受冻。这个说法是来自于医圣张仲景，他看到严寒季节里，人们的耳朵会被冻伤，因此用饺子包裹药材，煮熟后做成娇耳汤，治愈了人们的耳朵问题。如今，冬至吃饺子不再是为了治愈冻耳朵，而是因为饺子内的面、菜、肉等食材合理搭配，使其成为一种营养全面且易于消化吸收的美食。冬至时吃饺子可以以羊肉、白菜、葱、韭菜、萝卜等食材做馅，这些食材皆温热，对于身体有一定的温阳作用。

汤圆

在江南地区，冬至时吃汤圆非常普遍。制作汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等都具有温热的特性，并且对健脾有良好的作用。通过促进脾胃健康以及饮食的营养被身体充分吸收利用，可以增强身体抵抗寒冷的能力，因此非常适合在冬天食用。

八宝粥

温暖冬季饮食的需求可以通过热八宝粥来满足。中医认为粥有助于健脾暖胃，还有一定的滋阴作用，可以有效对抗冬季干燥的特点。为了达到御寒的效果，我们可以选择一些偏温热或平和健脾胃的食材来煮粥，比如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们也可以发挥创造力，将这些食材搭配成各种美味的粥，比如羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。

萝卜

民间有一句俗语："冬至吃萝卜夏至吃姜，及时享用无病痛。" 另外还有人说："冬天的萝卜比小人参还好。" 因此，在冬至这天吃萝卜对身体非常滋养。冬至夜，适合炖热萝卜骨汤以增加营养，滋补身体，提高抵抗寒冷的能力。

羊肉

在北方的许多地方，有一种习俗是在冬至的时候吃狗肉和羊肉。中医认为，羊肉和狗肉都有增强阳气和养血补气的功效。实际上，江南地区的苏州人也会从冬至这天开始进补，他们所吃的正是有着国内外盛名的吴中藏书羊肉。

羊肉有甘美的味道，性质温热，能够补肾壮阳，一直被视为补阳佳品之一，也是冬至时补充能量的重要食物之一。羊肉的热量较牛肉更高，而且含铁量是猪肉的六倍，对于促进造血有明显功效。在寒冷的冬季经常食用羊肉，可以增强体力、补充体虚，同时促进血液循环，提高保暖能力。

尽管羊肉备受欢迎，但对于身体发热、出现牙痛、口舌肿胀、呕吐黄痰等发火症状的人来说，是不适宜食用的。同时，患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的人，以及在发热期间，都不应该食用羊肉。