最近看到一种罗汉果的泡饮方法，提到将罗汉果与姜一同泡制，听说这样泡出来以后，体寒的人饮用罗汉果就不会感到不适，这是真的吗？姜和罗汉果真的可以一起煮吗？

一、姜和罗汉果可以一起煮吗？

可以一起煮着喝！

姜味辛辣，性温，归于肺、胃、脾经，含有辛辣和芳香成分，如姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳和解毒的作用。相比之下，某种食材味甘，性寒，富含多种果糖、氨基酸、黄铜、无机元素、蛋白质及维生素C等营养成分，具备清肺止咳和润肠通便的功能。

两者在食物搭配上没有药理成分的影响，且一起煮饮可带来以下效果，是一种非常理想的吃法。

二、罗汉果和姜的结合有什么功效？

1、减少胃寒

由于罗汉果性寒，胃寒或体质偏寒的人不宜饮用。然而，加入姜后，姜性温热，可以驱寒，且有助于健胃暖胃，能减轻因罗汉果引起的胃寒不适。

2、减轻恶心和呕吐的症状

罗汉果的甜度较高，如果饮用过多容易引起恶心和反胃。不过，生姜中含有一种名为姜烯酚的成分，能够帮助缓解恶心和止吐。因此，将罗汉果与生姜一起煮制，有助于减轻恶心和反胃的不适感。

3、调整口味

罗汉果的味道十分甘甜，如果一次性饮用过多，可能会让人觉得口腔里充满了甜腻，不太舒服。同时，有些人可能不太喜欢喝那么甜的饮品。这时候可以考虑加入一些姜，姜的辣味能够平衡口感，让饮品呈现出甜辣的风味，喝起来类似于红糖姜茶，非常美味。

三、罗汉果姜茶有哪些作用？

1、润肺止咳

梨子多汁性凉，能入肺经，具有润肺止咳的作用，常用于咳嗽的食疗方中。罗汉果味道甘甜，性凉，同样入肺经，能够清热润肺，适用于肺热导致的干咳。因此，将罗汉果和梨煮水饮用，可以有效地润肺止咳。

2、开胃治便秘

生姜中的姜辣素是它独特的辛辣味来源，饮用姜茶可以刺激胃酸的分泌，帮助食物更快地消化和吸收。而罗汉果则味甜性凉，具有一定的润肠作用，能有效缓解肠燥和便秘。如果将这两种食材结合在一起泡茶饮用，能够很好地促进食欲和消化，缓解食欲不振、便秘和腹胀等肠胃不适症状。

3、降暑

在炎热的夏季，许多人会感到头昏、心悸、胸闷和恶心等不适症状，适量饮用姜汤可以帮助排汗、降温，并提神解暑。而罗汉果则是南方传统的凉茶之一，具有清热解渴的作用。将罗汉果与生姜一起煮成饮品，非常适合在炎热的夏天饮用，能有效缓解暑热带来的不适。

4、降血糖

研究显示，生姜中的姜酮醇有助于增加脂肪细胞的数量，这些脂肪细胞能够吸收血液中的葡萄糖，从而有效降低血糖水平。同时，罗汉果的水提取物能够抑制四氧嘧啶对β胰岛细胞的损害，促进胰岛细胞的修复，改善其功能，并提高胰岛素的分泌量。因此，将生姜和罗汉果搭配饮用对降血糖有良好效果，有助于辅助糖尿病的治疗。

5、消炎杀菌

鲜姜和大蒜一样，都具有强大的灭菌能力，不仅能够消灭多种病毒，还能对抗某些对抗生素的细菌。而罗汉果里含有丰富的植物酸，除了大量的维生素C外，还包括亚泊酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈烯酸、肉豆蔻酸、葵酸和月桂酸等多种植物酸，具有显著的杀菌效果，能够用于外部感染的治疗，也能有效消灭口腔中的细菌。因此，罗汉果姜茶具有很好的消炎和杀菌效果。

6、生津止渴

罗汉果姜茶口感甜辣，既能刺激唾液、胃液和消化液的分泌，又因其含有丰富的水分，能够有效地解渴和生津。