鸭蛋和鸡蛋是常见的食用蛋类，它们在营养成分上存在一些差异。以下是鸭蛋与鸡蛋营养价值的主要比较：

1、蛋白质的含量：鸡蛋和鸭蛋的蛋白质含量相差不大，两者都是优质蛋白质的来源。鸡蛋的平均蛋白质含量大约为每100克12.6克，而鸭蛋的蛋白质含量稍高一些，约为每100克13.3克。

2、脂肪含量：鸭蛋的脂肪含量相比于鸡蛋稍微高一些。鸭蛋的脂肪含量大约为每100克9克，而鸡蛋则为每100克10克。鸭蛋中的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，如油酸和亚油酸，这些都是对健康有益的脂肪。

3、维生素含量：鸡蛋和鸭蛋在维生素成分上存在一些不同。鸡蛋中富含维生素A、维生素B12、维生素D和维生素E，而鸭蛋则含有更高量的维生素A、维生素D和维生素E。维生素A和维生素D对视力、骨骼和免疫系统的健康至关重要。

4、矿物质的成分含量：鸡蛋和鸭蛋的矿物质含量存在一些差异。鸡蛋中富含磷、硒和锌等矿物质，而鸭蛋则在某些矿物质上含量较高，特别是钠和铜。钠对于维持体液平衡和神经传导至关重要，而铜则是体内多种酶的关键成分之一。

需要注意的是，鸭蛋和鸡蛋的营养价值受到饲养方式和鸟类饮食习惯的影响。此外，鸽子蛋和其他野禽的蛋也具有各自独特的营养特点。

鸭蛋和鸡蛋都是非常优质的蛋类食品，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。在选择时，可以根据个人的口味、口感和营养需求来决定。如果有特定的健康状况或营养需求，建议咨询医生或营养师的意见。