市民不应过量食用鱼露和虾露。

胃癌与一些特别的饮食习惯密切相关。东三省以及日本和韩国都是胃癌高发地区，其中一个共同点是人们偏爱泡菜等腌制食品。实际上，许多老年人喜欢的鱼露和虾露也含有丰富的亚硝酸盐，过量摄入亚硝酸盐会增加癌症风险，因此不宜过量食用。专家指出，除了这些...

许多市民喜欢吃粥和喝热茶，但温度过高的茶和食物可能会伤害消化道的粘膜，长期如此容易引发癌变。

仅有10%的患者在早期阶段被发现。

仅有10%的患者在早期时被确诊，胃癌的早期症状并不明显，因此大部分患者在感到明显不适时已发展到中晚期。何裕隆提醒，如果有上消化道不适、腹胀、食欲减退或疼痛等症状，建议尽早就医。

此外，年龄在40岁以上，家族中有胃癌病史，常吃腌制食品和烟熏肉类、鱼类，以及有息肉和溃疡病史的人，属于胃癌的高风险群体。建议定期进行检查，以便早期发现和治疗。