下面是制作中秋麻薯月饼的简单又美味的方法，让您可以在家也品尝到口中的美味佳肴。

1.酥皮部分的准备方法如下：先将黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器打发至蓬松。然后，继续加入淡奶油并继续打发，最后加入全蛋液，搅拌均匀。

2.将低筋面粉和奶粉倒入容器中，搅拌均匀后揉成面团，然后用保鲜膜将面团包裹起来。将包裹好的面团放入冰箱冷藏一小时，让其松弛。

3.把饼皮压扁，然后放入馅料，在收口后搓成圆形。

4.把月饼放进模具里，用力压出形状。

5.制作麻薯的步骤如下：将糯米粉、白糖和牛奶搅拌均匀，放入蒸锅中蒸20分钟，然后加入黄油混合均匀。稍事冷却后，戴上手套，重复10多次把麻糍拉出丝状。将拉出来的麻糍分成每个5克，冷藏备用。

6.制作咸蛋黄的步骤如下：先将咸蛋黄喷洒上高度白酒，然后放入烤箱中烤制10分钟。待烤制完成后，将咸蛋黄压碎并备用。

7.制作月饼的步骤如下：先从冰箱取出面团，将其分成每份25克的小块，分为饼皮和馅料两个部分。

8.将薄片的饼皮滚开，放入馅料，然后封口并揉成圆形。

9.把月饼放入预先预热好的烤箱里，以180度的温度烤10分钟即可。最后，等烤好的月饼稍微冷却一下，就可以开始品尝了。