减肥餐的食谱通常热量较低、蛋白质含量较高，有助于人们减轻体重并培养健康的饮食习惯。以下是我为大家准备的一份简单易操作的减肥餐食谱，供大家参考。

燕麦酸奶：

材料：

50克燕麦片，200克酸奶，适量的苹果。

做法：

1、将燕麦片用温水浸泡20分钟，然后把水控干，备用。

2、将燕麦片、酸奶和适量切丁的苹果放入碗中，充分搅拌均匀即可。

酸奶水果沙拉可以改写为：水果酸奶沙拉。

材料：

100克酸奶，适量的蓝莓、草莓和香蕉，适量的核桃仁。

做法：

1、将蓝莓和草莓洗净，香蕉去皮后切成块。

2、将水果放入碗里，加入酸奶，最后撒上核桃仁即可。

蒜香鸡肉饭：

材料：

100克米饭，80克鸡胸肉，4瓣大蒜，适量生菜。

调料：

盐、黑胡椒粉、鸡精调味料、橄榄油

做法：

1、将鸡胸肉切成小丁，大蒜切成碎末备用。

2、在热锅中倒入少许橄榄油，加入鸡胸肉翻炒至变色。

3、加入切碎的大蒜，继续翻炒，直到香味扑鼻而来。

4、加入盐、黑胡椒和鸡精，翻炒至均匀分布。

5、将鸡肉盛出后，继续使用同一个锅，倒入适量油加热，然后将米饭倒入锅中翻炒至呈金黄色，最后加入盐和鸡精进行调味。

6、将米饭与鸡肉拌匀，然后盛盘，最后放上生菜即可。

水果拼盘：

材料：

适量的苹果、猕猴桃、葡萄和芒果。

做法：

1、将水果清洗干净后，切成块备用。

2、把水果整理成一盘就可以了。

黑椒虾仁炒西兰花：

材料：

虾仁80克，适量西兰花，4瓣大蒜，半个红椒。

调料：

盐、黑胡椒、烹调酒、鸡精、橄榄油

做法：

1、将虾仁用盐、黑胡椒和料酒腌制15分钟后备用。

2、将西兰花切成小朵，焯水后捞出备用。

3、将大蒜切成蒜末，红椒则切成丝，备用。

4、热油锅中，加入大蒜和红椒翻炒至香味四溢；

5、将虾仁放入锅中快速翻炒至变色，随后加入西兰花。

6、加入盐、黑胡椒和鸡精，翻炒均匀即可。

以上就是一份简单易做的减肥餐食谱，大家可以根据个人口味适量调整食材和调味料，希望这能帮助大家更好地理解减肥餐。