在一般情况下，降糖的主食包括富含维生素和微量元素的水果、蔬菜，以及谷物类食品如玉米、水稻和大豆。这些食物有助于降低血糖水平，特别是一些粗粮，它们及高纤维食物对患者的血糖控制具有显著的临床效果，特别是那些富含维生素和微量元素的谷物、水稻和玉米等。

十种降血糖的食物：

1、燕麦

燕麦是一种富含膳食纤维的食物，这种纤维可以快速被人体消化，有助于肠胃的排空。此外，它还有助于降低血糖水平和改善葡萄糖耐受性。因此，燕麦非常适合糖尿病患者食用。

2、糙米

糙米中的糖类被粗纤维包裹，导致人体消化和吸收的速度较慢，从而有效地帮助控制血糖。此外，糙米中含有的锌、铬、锰和钒等元素有助于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人群尤为有益。

3、洋葱

洋葱能够提升血液中的胰岛素水平，降低血糖，并且可以抑制高脂饮食导致的胆固醇升高，适合糖尿病患者及动脉硬化的人群食用。

4、大蒜

大蒜能够促进胰岛素分泌，增强组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体的葡萄糖耐受性，迅速降低血糖水平。同时，它还有杀灭因感染引发的糖尿病相关病菌的效果，因此对于预防和治疗糖尿病具有显著的效果。

5、黑木耳

黑木耳多糖是黑木耳中的一种主要化学成分，它含有一种水溶性的腺苷类化合物，能够抑制血小板聚集，并降低血清中的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，同时提高高密度脂蛋白的水平，从而起到抗血栓、降低血脂和预防动脉硬化的作用。此外，黑木耳多糖还可以减轻某些化学物质对胰岛B细胞的损伤或改善受损细胞的功能，从而帮助降低血糖水平。

6、魔芋

魔芋能够延缓葡萄糖的吸收，显著降低餐后血糖水平，进而减轻胰腺的负担，让糖尿病患者的糖代谢保持在良性循环中。与某些降糖药物相比，魔芋不会导致血糖骤降，从而避免低血糖的风险。

7、大麦

大麦是一种禾本科的植物，具有良好的养胃效果。同时，它还含有一定量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，属于低热量食物。此外，大麦的升糖指数较低，非常适合高血糖人群食用，属于健康食材。

8、黄鳝

黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B，这两种物质在降低血糖和调节血糖浓度方面具有显著的生理功能，并且没有毒副作用。中医认为，糖尿病患者食用黄鳝能够带来良好的疗效。

9、黑芝麻

黑芝麻富含丰富的微量元素，如铁、锌和钒，并且还含有一定量的钙。从中医的角度来看，它具有补肾的作用，非常适合糖尿病患者食用。

10、黄瓜

黄瓜是一种人们常常食用的蔬菜。由于黄瓜的糖分含量极低，糖尿病患者也常将其作为替代食品食用。它对降低血糖有显著效果，是一种非常有效的降血糖食物。