不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，主要通过食物摄取。它能够降低血液中甘油三酯和胆固醇的水平，减少血液粘稠度，促进血液微循环，同时还能够提升大脑的记忆力。不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，DHA和EPA就是常见的多不饱和脂肪酸。让我们更深入地了解不饱和脂肪酸的作用。

不饱和脂肪酸的作用是什么？

1.调节血脂水平，降低心脑血管疾病的风险。

富含深海鱼油EPA，它能够降低胆固醇和甘油三脂，调节血脂水平，提升有益脂蛋白的含量，从而预防心脑血管疾病。同时，不饱和脂肪酸促进饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪在血管壁上沉积，保持血管的弹性和韧性，降低动脉粥样硬化的风险。此外，它还可以减少血液粘稠度，提高红细胞运输氧气的能力，防止血小板的粘连与凝结，从而减少血栓的形成。

保护视网膜

DHA是视网膜的重要组成成分，能够保护视网膜细胞，预防因眼睛过度使用而导致的老花眼、干眼、疲劳和视力模糊，并降低患白内障和青光眼的风险。同时，它还为视觉神经提供必要的营养，避免视力问题的发生。

调节免疫力

合理摄入不饱和脂肪酸能够增强免疫功能，提高巨噬细胞的吞噬能力，并促进癌细胞的凋亡。特别是鱼油对抑制乳腺癌具有积极作用。此外，一些多不饱和脂肪酸有助于调节自身免疫系统，对治疗银屑病、糖尿病和红斑狼疮等疾病也有一定帮助。

健脑补脑

DHA是大脑细胞的重要成分，它能够促进胎儿大脑的发育，并支持人们的思维和记忆能力。适当补充DHA可以延缓智力下降，帮助预防阿尔茨海默病和健忘症。

缓解关节炎症状

尽管不饱和脂肪酸对身体有很多好处，但摄入过量并不一定有利。过多的摄入可能会对身体造成各种慢性损害。

温馨提示

多不饱和脂肪酸能够促进关节腔内的润滑液生成，增强白细胞的抗菌和消炎能力。它不仅有助于关节的润滑，还能缓解由关节炎引发的各种症状。