食材：1个雪梨，20朵杭白菊或野生菊花，10粒干枸杞，20克冰糖，1000毫升水。

做法:

1、将梨用水冲洗干净，去掉皮和果核，然后切成小块。

2、把水和菊花放入锅里，大火煮沸后熄火，盖上锅盖焖5分钟。

3、将煮好的菊花过滤，留下菊花汁。

4、在锅中倒入菊花水，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

5、待凉后食用，当天气不寒冷时，可将其放入冰箱冷藏。

注意：这道汤有助于清肝明目，润肺润燥，适合秋季饮用。

2、菊花茶虽然有益，但并非所有人都适合饮用，患有咽喉炎或胃病的人不宜饮用菊花茶。

3、梨性寒凉，不宜多食一次。特别是对于脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚的人来说，更不能多吃。