紫薯月饼的外观非常漂亮，特别适合中秋节的时候制作，很多人都想学着做这道小吃，制作方法也很简单。你可以在家里尝试制作。

以下是小编推荐的紫薯月饼制作步骤：

1.将糖浆倒入碗中，然后加入枧水和花生油，搅拌均匀。

2.将面粉和奶粉进行筛选。

3.将面团揉成球状，让饼皮面团静置发酵1-2个小时。

4.将紫薯馅分为60克一份，总共有10份，饼皮每份15克，总共有10份，将它们按圆形搓成团。

5.把饼皮压扁，然后包入紫薯馅料。

6.搓成圆形

7.可在月饼模具内撒上一些面粉以防粘，然后将包好的面团放入模具中。

8.利用模具将面团压制成月饼的形状，并轻轻喷洒上一些水。

9.将月饼放入已预热的烤箱中，烤5分钟，直到月饼完全定型。

10.在紫薯上涂抹蛋黄水，然后再烘烤大约15分钟，直到表面呈现金黄色即可。紫薯对宝宝的好处是什么？

抗癌防癌

紫薯含有丰富的硒，容易被人体吸收，可以有效抑制癌细胞的增长，预防癌症的发生，具备强大的抗癌作用。婴儿食用可以预防和抵抗癌症。

治疗便秘

紫薯富含纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助排除体内有毒物质，保持肠道通畅。宝宝吃紫薯可以有效预防便秘，保持正常的大便排泄。

增强免疫力

紫薯富含多种矿物质和黏液蛋白，对于改善身体机能障碍、排除体内毒素、提升免疫力都有帮助。给宝宝食用能增强抵抗力。

护肝

紫薯中含有丰富的花色苷，饮用紫薯饮料可以有效地抑制四氯化碳对肝脏的损伤。花色苷具有抑制四氯化碳引发急性肝损伤的作用。

促进消化过程并预防便秘

由于小宝宝的肠道消化功能较弱，所以若稍有喂养不当，可能会导致便秘问题。这种情况下，给宝宝食用一些富含粗纤维的紫薯，就能有效促进肠道蠕动，缓解便秘问题。