提子作为四大水果之首，拥有强大的养生功效，因此对于爱吃水果的人来说，这种养生水果绝对值得一试。接下来，让我们来了解一下提子的功效与作用。

提子的功效与作用是什么？

1、抗毒杀菌

提子含有天然的聚合苯酚，这种物质能够特异性地与病毒或细菌的蛋白质结合，从而使其失去感染能力，尤其对肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒等具有良好的消灭效果。

2、防癌抗癌

提子中含有一种名为白藜芦醇的化合物，含量较高，能够有效防止正常细胞发生癌变，并抑制已变异细胞的扩散。因此，提子具有较强的防癌和抗癌效果。

3、防治贫血

提子中含有一定量的维生素B12，这种维生素在人体造血过程中扮演着重要角色。由于人体无法自行合成维生素B12，同时吸收速度也很慢，因此容易出现缺乏，进而影响造血功能，可能导致恶性贫血。而提子中的维生素B12含量相对较高，尤其是红葡萄酒，每升大约含有12至15毫克。因此，适量饮用红酒有助于改善恶性贫血的情况。

4、养颜护肤

提子中富含一种强效的氧化剂：类黄酮，能够清除体内自由基，从而延缓衰老。此外，提子中胡萝卜素的含量也很高，食用提子有助于维持皮肤细胞的正常功能，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤保持滋润和细腻。

5、预防动脉硬化

提子富含维生素P，这种维生素能够增强血管的韧性和通透性，保持血管的正常弹性。同时，提子酒可以降低低密度脂蛋白的水平，并提升高密度脂蛋白的含量，对于预防动脉粥样硬化非常有效。经常食用提子有助于降低冠心病的死亡率。

6、利尿消肿

根据李时珍的记载，葡萄的根、藤和叶等部分具有良好的利尿和消肿效果。此外，提子富含钾元素，可以调节机体的体液平衡，增强肾脏功能，对利尿和消除水肿都有积极作用。

提子的饮食注意事项：

1、糖尿病患者、便秘者以及脾胃虚寒的人应少吃红提子。

2、饮食时应避免与海鲜、鱼类、萝卜及四环素同食。

3、吃完红提子后，不宜立即喝水，以免引起腹泻。