秋冬养生食谱吃什么?不要错过十
在冬季,正是人们滋补身体的好时节,身体咋经过了一年的消耗之后,需要通过冬季这个好时节进补,而气中医认为,是一切生理功能的动力,气虚则多病。《黄帝内经》中认为…
当美眉们看到娇嫩美丽的桃花时,也许会对自己干燥、萎黄的皮肤感到担心。如果女性想改善肤色,使其像桃花瓣一样红润明亮,可以尝试以下的食疗方法。
主食类
粮食是植物的种子,是最精华、最有活力的部分,能够提供所需的能量。每天人体都需要摄入一定量的主食,否则会导致能量不足以及肾脏功能不佳。
紫米
紫米富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫胺素、叶酸和多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需的微量元素,是一种非常有益于健康的食物。食用紫米可以使皮肤恢复健康的血色,是一种非常适合用于食疗的产品。
紫米煮起来比较费时,建议先泡一到两小时。将紫米与白米按照1:3的比例混合(即紫米的1份和白米的3份),可以选择蒸或者煮,然后用高压锅煮30分钟,这样煮出来的米饭香味浓郁,口感也很好。
黑米
黑米是一种药食兼用的优质米,其米质精良。黑米含有丰富的有机物质,包括锰、锌、铜等重要营养元素。与普通米相比,黑米中的无机盐和其他有机成分含量高出1~3倍,丰富了维生素和叶绿素等营养物质,其营养价值更加突出。黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、补脾胃、活血等疗效,是一种抗衰老和美容的滋补佳品。
面
面条含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分。由于面条容易被身体消化吸收,因此对改善贫血、增强免疫力和平衡营养吸收等方面有着积极的作用。
新鲜切面最好不要存放太久,以保护营养成分不受影响。有时候购买的切面会有浓厚的碱味,添加碱的目的是去除面团的酸味,适量使用可以使食物呈现出美味的色香味,增加食欲。当面条快要煮熟时,加入少量醋可以完全消除碱味,使面条的颜色由黄变为白。
喝下汤面后,可以继续品味汤的味道,这有助于促进食物消化。
水果蔬菜类
一般来说,蔬菜中的铁含量较低,吸收能力也不强,所以养气补血似乎没有太多好处。但实际上,新鲜的绿色蔬菜中富含叶酸,它直接参与血红蛋白的生成。缺乏叶酸会导致红细胞变大的贫血,严重的情况可能会导致混合性贫血。因此,多吃蔬菜对于补充气血有很大的好处。
豌豆
食用豌豆可以减少斑点,据《本草纲目》记载,豌豆具有改善黑斑、使面部光彩焕发的功效。现代研究发现,豌豆富含维生素A原,该物质可以在体内转化为维生素A,而维生素A则有润肤的效果,而且从食物中摄取维生素A不会产生毒副作用。食用豌豆还可以消肿,平滑皮肤,紧致眼周纹。
土豆
有一种蔬菜被称为"双豆",它具有美白的功效,指的就是土豆和豌豆。土豆富含丰富的B族维生素和高质量的纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪和高质量淀粉等营养物质。这些成分在抗老和防病过程中起着重要的作用,能够有效帮助女性身体排毒。其中富含的维生素C有助于女性恢复美白皮肤。另外,土豆中的粗纤维也能够起到润肠通便的作用。
萝卜
中医认为萝卜有助于调理五脏,清理肌肉。白萝卜是一种常见的蔬菜,可以生食或烹调,它具有微辣的味道。它能够促进消化,增强食欲,促进肠胃蠕动,还可以止咳和化痰。萝卜能让皮肤变白吗?由于白萝卜富含维生素C,维生素C具有抗氧化作用,可以抑制黑色素的合成,防止脂肪氧化以及脂褐质的沉积。因此,经常食用萝卜可以使皮肤变得白皙细腻。
蘑菇
蘑菇富含丰富的营养物质,如蛋白质和维生素,并且脂肪含量低,无胆固醇。食用蘑菇可以促进女性雌激素的分泌,防止老化,并使皮肤更加亮丽。此外,蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可以维持肠道内的水分平衡,并且还可以吸收剩余的胆固醇和糖分,将其排除体外。
黄瓜
黄瓜富含多种营养成分,包括蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等。此外,黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素和软细纤维等成分。黄瓜对于美白肌肤、消除晒伤和雀斑、缓解皮肤过敏等方面有很好的效果,被视为传统的养颜圣品。黄瓜中的黄瓜酸有助于促进身体的新陈代谢和排毒功能。此外,黄瓜的维生素C含量比西瓜高5倍,能够美白皮肤、保持皮肤弹性以及抑制黑色素形成。
黑葡萄
从营养角度来看,葡萄富含多种矿物质,如钙、钾、磷、铁等。此外,葡萄还富含丰富的维生素,并能提供多种人体所需的氨基酸。根据医学研究,葡萄具有味甘酸的特性,对脾脏、肺脏和肾脏有益。经常食用葡萄可以起到补血养气、滋养肾脏和保护肝脏的作用。
肉类
肉类是女性所需的铁元素的最佳来源,食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种,肉类含有血红素铁。肉类中的铁与人体需求的形式完全一致,可以被人体充分吸收和利用。研究显示,肉类不仅是补充铁的良好来源,还能提高其他食物中铁的吸收率。因此,经常食用肉类有助于补充血液中的铁元素。
鳗鱼
最新研究表明,鳗鱼富含多种营养成分,包括多种维生素。每100克的鳗鱼含有50微克的维生素A,并富含钙、磷、锌、铜、锰、钾和镁等矿物质。此外,鳗鱼还富含硒,每100克中含有34.56微克的硒。黄鳝中还含有黄鳝素等结合蛋白成分。根据中医理论,黄鳝的性味属于甘温,跟肝、脾和肾三经有关。黄鳝具有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等效果。
牛肉
牛肉的好处很多,可以滋补脾胃、益气血,增强筋骨。对于气虚不足、气血两亏、体力虚弱久病、面色苍白的人来说,吃牛肉特别适合。一般来说,人们主要食用的是水牛肉和黄牛肉。相比之下,黄牛肉对于补气血、强筋骨的作用更明显。
鸡肉
鸡肉有补气、补血、养颜的作用,常食用可以使面色红润。煮老母鸡汤能够驱散风寒,补充血液。老母鸡的脂肪含量较低,容易被消化能力较弱的人吸收,不易造成虚弱。乌骨鸡羽毛白色,鸡肉呈灰黑色,具有养阴滋补的效果。选择芝麻鸡是一种价格便宜、体积小的选择,炖制出的鸡汤更加浓郁可口。
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