皮蛋淡菜粥是一道非常受欢迎的粥类食品。

拿一个皮蛋，50克淡菜和100克粳米。选取去皮蛋壳，洗净淡菜并浸泡，然后与粳米一同煮粥。稍微加入一点油和盐调味，早晚各吃一次。这粥有滋阴降火的功效，适用于老年人高血压、耳鸣和眩晕等症状。

决明子粥：

将18克的决明子、100克的粳米和15克的冰糖一同使用。首先，将决明子放入锅中炒煮，直到散发出香味。待其冷却后，加入适量的水进行煎煮，与粳米一起煮成粥状。最后，加入冰糖稍微煮一下，早晚各食用一次。这款粥有清肝、明目、通便的功效，适用于老年高血压患者、高脂血症患者以及习惯性便秘者。

桃仁粥:

每次取18克桃仁和100克粳米。首先将桃仁捣成泥状，然后与粳米一同煮成粥，分为早晚两次食用。这种粥有活血通络、祛瘀止痛的作用。适用于老年高血压、冠心病和心绞痛患者。

山楂粥：

材料：山楂50克（切片），粳米100克，冰糖15克。 步骤：将山楂片放入锅中煎煮，直至浓汁去渣，再加入粳米、冰糖和适量清水煮成粥。早晚各食用一次。 功效：此粥有健脾胃、消食积、散瘀血的作用，适用于老年人出现食滞、高血压、冠心病、高血脂等问题。