枸杞是一种传统中药，富含多种营养成分，如氨基酸、维生素和矿物质等。科学研究表明，枸杞能够增强免疫力、改善视力、促进血液循环以及延缓衰老。因此，适合食用枸杞的人群包括身体虚弱、免疫力低下、眼睛疲劳、贫血和头晕等症状的人士。

枸杞可以生吃，也可以用来泡水或者煮汤。然而，直接吃枸杞时，其营养成分的吸收效果较差。因此，最好的食用方式是将枸杞泡水或煮汤，这样更有利于营养的吸收。

将干枸杞放入杯中，加入开水，浸泡约3到5分钟即可。建议每天早晚各泡一杯枸杞水，有助于维持身体健康和增强免疫力。

将适量的干枸杞与其他食材一同放入汤锅，加入适量的清水。大火煮沸后，转小火煮30至60分钟，即可饮用。常见的枸杞汤食材包括当归、红枣、黄芪和龙眼干等。不同的食材组合具有不同的保健效果。

枸杞虽然有很多好处，但并不是所有人都适合食用。因此，以下人群应谨慎使用或避免食用枸杞：孕妇、腹泻患者，以及那些有口腔溃疡、口舌生疮等较严重症状的人。

总的来说，枸杞有多种食用方式，但要注意适量，每天最好不超过20克。此外，食用枸杞时应避免与其他药物同时使用，以免影响药效。