茯苓和陈皮直接作用于脾经，具有补益的功效。此外，陈皮含有挥发油和有机酸等成分，能刺激胃肠道分泌消化液，促进胃部活动，增强肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，从而减轻脾胃的负担。因此，茯苓和陈皮在理气健脾方面也发挥了积极作用。

1、利水消肿

茯苓和陈皮有助于健脾和胃，脾胃主要负责运化，可以加快体内水分的排出。将茯苓和陈皮泡水饮用，有利于消除水肿，适合因不同原因引起的身体浮肿和排尿不畅等症状。

2、宁心安神

茯苓能直接作用于心经，有助于清除心火；而陈皮的挥发油散发的香气也能舒缓情绪。因此，将茯苓和陈皮泡水饮用有助于宁心安神，适合用于缓解心烦、躁动、失眠多梦、惊悸和谵妄等症状。

3、化痰止咳

陈皮能帮助干化湿痰，而茯苓和陈皮结合则有健脾和胃的作用，能够加速体内痰湿的排出。用茯苓和陈皮浸泡的水对因脾虚和痰湿引起的咳嗽等症状有一定的缓解效果。

4、注意事项

适合的人群：普通人可以食用。

禁忌人群：没有特别的食用禁忌。

不适合同食：没有特殊的禁忌。