许多人都了解早睡早起有益健康。为了保持身体健康，最好每天在晚上11点之前入睡。然而，由于现代社会的快节奏生活和各种通讯工具和社交软件的广泛使用，很多人习惯晚上12点之后才睡觉。长时间熬夜不仅对身体有害，而且也会导致能量不足。小编建议尝试一下生菜鱼粥，这是一个好的选择。

生菜鱼片粥的效果是怎样的？

鱼肉富含营养，容易为人体所消化吸收，具备了促进大脑发育、降低血脂、抵抗动脉硬化、防止血栓形成、缓解衰老等多种功能。将鱼肉制作成粥的好处是容易被消化吸收，不会给胃和肠道带来负担。

加入生菜，不仅能够补充维生素和膳食纤维，还能够促进蛋白质和脂肪的消化和吸收。此外，生菜还有清热提神、镇痛催眠的作用。

制作生菜鱼片粥的方法

1.将鱼清洗干净后，切成薄片，可以横着刀将鱼刺切除。

2.把生菜清洗干净，切成小段，芹菜洗净后去掉叶子，切成末。姜切成丝。

3.将洗过的米倒入锅中，加入适量热水，让水和米混合均匀。用中小火煮沸后，继续小火煮30分钟以上，直到米变软糯成为粥的底部。

4.将鱼片和姜丝放入锅中，大火煮3分钟，待鱼熟透后，加入蔬菜和芹菜，再煮1分钟。

5.将调味料包括食盐、胡椒粉和香油加入后即可食用。