秋季天气干燥，容易造成皮肤缺水、喉咙干燥，容易引发秋季干咳。因此，在这个时候，通过饮食调理是一个明智的选择。在一天的饮食中，早餐尤其重要。究竟如何合理安排秋季的早餐呢？

首先，早餐应当吃少量但是高质量的食物，要干燥且清淡。

秋季早餐的最佳选择是多食粥，配上馒头会更美味。另外，热面汤也是不错的选择，既能温暖胃也能使身体感到温暖。面粉富含多种氨基酸和维生素，热量较低，有助于为身体提供所需的营养。热面汤还可以搭配鸡蛋、牛肉等肉类食品，补充体内所需的蛋白质。专家表示，秋天多食粥和热汤有助于滋润作用。

其次，早餐时应避免摄入过多咖啡或冷饮。

到了秋天，气温逐渐下降，尤其是在清晨，若忽略早餐的注意，则可能会刺激胃肠道。许多女性为了赶时间上班便选择饮用冷食，比如酸奶、咖啡或者冷牛奶，这种做法容易引发胃肠道疾病。

推荐两种秋季早餐粥

小米山药粥

做法：

1、把山药洗净后，可以搓碎或者切片，备用。

2、接着将山药和小米放入锅中，倒入适量的清水，先用大火煮沸，然后转小火继续煮约30分钟，直至粥变稠软烂即可。

特点：山药性质平和，口味甘甜，富含多种必需氨基酸、蛋白质和淀粉，还富含维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷等矿物质，可以为人体提供多种必需营养，有助于健脾止泻，促进消化。

红薯甜粥

制作方法:

1、将甘薯去皮，洗净切块，放入开水中煮至煮沸，然后取出备用

2、清洗干净乌梅肉，切成小块，备用。

3、清洗干净粳米，然后放入锅中，倒入适量清水，将其煮开。

4、接着放入切块的红薯和乌梅，用中火煮至浓稠，再加入糖煮熟即可。

甘薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养物质，有助于保健消化、舒缓情绪。