食谱原料:

将卷心菜切为两半，大蒜头使用两个，盐和鸡精使用少许。

烹饪方式：炒菜。

炒菜区：有热菜和素菜。

菜谱所提供的菜品属于浙江菜系。

制作方法:

1、打算开始洗一下卷心菜和切一些蒜末

2、将锅烧热，放入适量的油，然后加入切碎的大蒜炒至香味四溢。

3、将卷心菜炒至熟软

4、将细盐投入锅中，炒至菜熟。

5、最终的步骤是熄灭火，然后加入鸡精。

健康提示:

白菜具有性平、味甘的特点，对脾、胃经有益。白菜能够补充骨髓、润泽脏腑、增加心力、增强筋骨强度、促进排泄、清热止痛，主要用于治疗睡眠不佳、多梦易醒、耳目不清、关节屈伸不顺畅、胃脑疼痛等疾病。