营养健康的晚餐食谱
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晚餐是一天中最后一顿饭,对于忙碌的城市人来说,通常也是最重视的一顿。但你真的每天都能吃晚餐吗?你的晚餐是否健康?今天小编就给大家介绍一下健康晚餐的四个要点和三个忌讳。
规则
建议在下午5点到晚上7点之间,由于饥饿感加剧,我们容易在晚饭时吃得过多,这对胃肠带来了很大的负担。即使是上班族没办法保证每天按时吃饭,但在加班时最好选择吃些饼干、点心等小吃。
要营养均衡
如果早餐和午餐的影响力不够全面,我们应该在晚餐上有针对性地进行补充。晚餐的食物要多样化,注重营养搭配。多食用蔬菜和粗粮,摄入更多的纤维素,可以增加肠胃的动力,有助于消化。
集中精力吃
吃饭的时候请不要同时玩手机、看电视或者电脑,因为这样会影响咀嚼食物和消化液的分泌,给胃增加负担。
适量吃
常言道,晚餐宜吃得少些。对于经常有社交活动和聚餐的人来说,需要控制自己的饮食,保持适量的食量,避免吃得过饱或食用油腻的食物。
不吃主食
为了减肥,晚上可以选择不摄取含淀粉质的主食,而是选择水果来充饥。不摄取主食可能会导致营养不足。研究表明,减少主食摄入会增加坏胆固醇的风险,从而增加患心脏病的可能性。与此相反,中国传统医学注重“五谷为养”,主食摄入不足可能导致气血不足和肾气不足的问题。
餐后不要食用甜点
许多人喜欢晚饭后品尝甜点,然而甜食对胃肠消化造成了负担。此外,晚餐后人们很少活动,因此身体难以将甜品中的糖分分解,而会转化为脂肪,容易导致肥胖,长此以往还可能增加心血管疾病的风险。
请勿饮酒过量
很多人在晚餐时因为应酬和交际的需要而选择喝酒,但是在睡前饮酒可导致酒中有害物质在体内积累,对身体产生毒害作用,损害视网膜,降低抵抗力,同时还会造成打鼾和睡眠呼吸暂停综合征的明显加重。
所以,最好不要在晚餐时饮酒,即使要喝也不要喝太多,如果喝多了最好再喝一些绿茶来解酒,或者喝一些温牛奶来保护胃壁。
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