那些患有湿病体质的人应该尽量避免随意补充食物。肉类、骨头、动物内脏、人参、鹿茸、阿胶、枣、酸、熟地、秋梨膏、老火美汤、核桃、芝麻等食物几乎都不适宜痰湿体质的人食用。

具有健脾、化痰、利湿功效的食物包括粳米、糯米、燕麦、荞麦、高粱、小米、玉米、薏米、红豆、绿豆、蚕豆、扁豆、大豆、豆腐、大豆芽、绿叶蔬菜、姜、萝卜、冬瓜、苦瓜、大瓜、各种蔬菜、蘑菇、瘦肉、虾、淡水鱼、牛奶和鸡蛋等食物。

对于体型肥胖的痰湿体质的人来说，特别是应该避免摄入甜味、油腻和酸寒的食物。比如肥肉、龟鳖、蒸窝、银耳、核桃、香焦、苹果、梨、醋、糕点、糖果等。相反，可以食用一些既能填饱肚子，又热量较低的主食和副食，比如粗粮、野菜、时令鲜蔬、蘑菇、淡水鱼等。

粳米性质平和，味道甘甜，属于脾脏和胃经的归属。其具有强壮中焣（指脏腑等）并增强体内气血的功能，能够平和五脏功能，并且止烦躁和脱水，并且增强肌骨力量，促进血液循环，提高精气神的功效。主要用于治疗泻痢，胃气不足，口干口渴，呕吐，以及其他各种虚弱损伤症状。痰湿体质的人最好食用。

薏苡仁具有性寒、味甘的特点，并且具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋瘫、清热排脓等效果，常被用作利水浸湿的药物。薏米也是一种美容食品，经常食用可以保持皮肤光泽细腻，去除痘痘、雀斑、老年斑、孕斑和蝴蝶斑，对去屑、祛痘、干裂和皮肤粗糙等问题都有很好的疗效。此外，它还有健脾、浸湿、止泻、排脓的效果，对于湿气重的体质者来说，多吃薏苡仁可以排出体内湿气。

燕麦具有性平、味甘的特点，对肝脏、脾脏和胃有益，可以改善肝胃不和、食欲不振、消化不良等问题。特别适合痰湿体质的人食用。

这个食物名字叫性凉，味道甘甜。它具有调中、益肾、清热、解毒的功效。对于体质痰湿的人来说，可以多吃一些。

冬瓜的味道甘甜，性寒凉。它具备清热解毒、利水祛痰、消除烦躁、止渴口渴、祛湿化痰和美容的作用。对于痰湿体质的人来说，最适宜食用冬瓜。

绿豆有甘甜的味道，属于寒性食物。它能够滋养心脏、促进胃肠消化功能。经常食用绿豆对于高血压、动脉硬化、糖尿病和肾炎等疾病的治疗有着良好的辅助作用。对于体质容易出现痰湿的人来说，建议经常食用绿豆。

特色食谱

山药薏苡仁粥是以黄芪为主要药材熬制而成的一种健康粥品。

【配料】黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹菇每种20克，适量糖，50克粳米。

【制作方法】将山药切成薄片，与黄芪、麦冬、蘑菇一同浸泡，然后添加所有材料，加入适量水煮沸，改用小火煮制成粥。

【效果】

调和气血，滋养阴液，增强脾功能，化解痰湿，净化心灵，安定神经。

菖蒲薏米粥

【材料】15克菖蒲、10克陈皮、30克云苓、60克薏米、100克薏苡、适量冰糖。

【制作方法】将薏米和粳米洗净，将浸泡好的陈皮、菖蒲和云苓放入干净的纱布包裹起来，煮粥，煮熟后加入冰糖搅拌均匀即可食用。这也是一道平时可以享用的养生粥。

【功效】

消除体内的热气，排除湿气，缓解暑症。

四仁扁豆粥

【食材】每种薏苡仁和红小豆各20克，冬瓜仁和白扁豆各15克，苦杏仁和白蔻仁各5克，粳米150克。

【制作】首先将上述的所有食材清洗干净，用冷水浸泡1个小时。然后将浸泡好的大米倒入沙锅中，用大火将水烧沸，之后转为小火，煮到粥稠豆烂即可。

【功效】

促进脾脏健康，排除体内湿气，增强水液代谢功能，消除痰液，滋润肠道，促进通便。