灵芝具有非常强大的功效，且其食用方法也相当多样。赤灵芝和紫灵芝的吃法相同，常见的吃法包括泡水、煮水、泡酒以及煲汤等。接下来，我将详细介绍灵芝的正确食用方法和用量。

灵芝的正确食用方法和用量：

1、泡水

将灵芝切成小片，取5-10克，清洗干净后放入杯中，用开水浸泡20分钟即可饮用。可以多次冲泡，适合一天内饮用。灵芝泡水是最常见的食用方式，因为这种方法方便快捷，适合日常养生和保健。

2、煮水

将灵芝切成小片，取10-20克进行清洗，放入砂锅中（切忌使用铁锅煮灵芝），加入500-1000克的水，大火煮沸后转小火煮20分钟，取出药液即可。一般可以重复煎煮2-3次。也可以连续煮3次，将三次获得的药液混合后作为茶饮，每天饮用300毫升至600毫升皆可。

3、泡酒

将灵芝清洗干净后晒干，再用来泡酒。1斤灵芝大约可以泡10斤白酒，最好选择50度以上的纯粮食酒。将其密封浸泡7天后即可饮用，浸泡时间稍长会更好。可以适量添加冰糖来改善口感，但请适量饮用，切勿过量。

4、煲汤炖肉

将灵芝切成小块，取约20克，洗净后放入锅中，与其他食材一同炖煮，最后饮用汤汁并食用肉类即可。

5、泡酒

在泡制灵芝酒之前，建议将灵芝切成薄片，这样可以帮助其有效成分更好地溶解在酒中。通常情况下，建议使用50°-70°的高度酒浸泡一个月。然而，每次饮用时不宜过量，可以从5毫升开始尝试。

通过以上内容的阅读，相信大家已经对灵芝的正确食用方法和用量有了更清晰的认识。希望这些信息能够对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。