蛋白尿是指因肾脏问题，导致尿液中蛋白质含量增加的疾病。蛋白尿患者在日常饮食中需要注意，只要注重饮食，就能避免进一步的疾病发展。下面将详细介绍蛋白尿患者的饮食要求。

一、控制盐的摄入量或禁止使用盐。

蛋白尿常常是浮肿的一个征兆，对于肾炎患有蛋白尿和浮肿的病人来说，饮食时要注意盐的摄入量。如果水肿非常严重，应该禁止摄入盐。

最好不要食用加工奶酪、罐装肉类、盐渍食品或熏制肉类，因为这些食物通常含有过多的盐分。

二、增加蛋白质的摄入量。

根据患者的具体状况来选择是否食用豆制品。

要充分了解不同种类的蛋白质非常重要。有些人只知道蛋白质主要存在于动物食物如猪肉、牛肉、羊肉和鱼肉，以及鸡肉等。但是，他们却忽视了一些植物来源的蛋白质，如豆类、谷类和蔬菜。应该选择高质量的蛋白质食品，例如瘦肉、鸡肉、鱼肉和鸡蛋。

三、管理饮用水供应。

液体食品包括在室温下呈现液体状态的汤、果汁和蛋糕等。请记住，即使是生吃的富含水分的水果和蔬菜，也要计入液体摄入量。常见的高含水量水果和蔬菜包括葡萄、橙子、苹果、梨、芹菜和生菜等。

四、避免摄入高钾食物。

高钾患者请注意避免摄入高钾食物，而应选择摄入白菜、豆腐、葱等低钾食物。

五、请避免食用辛辣的食物。

六、增加钙的摄入量。多吃富含钙的食物，比如牛奶、海带、芝麻酱和新鲜蔬菜。

七、为了补充微量元素，我们可以多食用蔬菜、水果和谷类食品。