食膳养生 教你祛除秋季五种邪火
2023-07-23 11:34:00  阅读:

养生指南:进入秋季后,有些人容易出现头晕头痛、口舌生疮等症状。据中医认为,这是季节性头痛的表现,可能与上火有关。中医将五脏出现上火的症状归类为心火、肺火、胃火、肝火和肾火。每种上火症状都有所不同,因此相应的食疗方法也各不相同。那么,在秋季如何消除上述五种邪火呢?接下来,一起来看看如何通过饮食调理来解决这个问题。

如何在秋季调理身体,以减少火气的困扰?

1、饮用莲子汤可缓解心火之燥。

中医认为心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症状,称之为心在地为火之说。

病症表现有两种类型:虚火和实火。虚火的症状包括低热、盗汗、心烦、口干等。实火的症状则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗方:将30克莲子(不去莲心)和15克桅子(用纱布包好)加适量冰糖和水煮沸,然后食用莲子并喝汤。莲子可以补脾止泻、益肾涩精、养心安神。桅子则可泻火除烦、清热利尿、凉血解毒。

2、食用猪肝可以消除肺部的炎症。

由于气候骤变,身体难以适应;或因为过度劳累,消耗了过多的体内阴液,因此会引发肺火亢奋,在老年人中比较常见。

主要症状包括:咳嗽干燥无痰或少量黏稠痰液、身体发热并出现盗汗、手脚心感觉炎热、失眠以及舌头呈现红色。

食疗:准备一份猪肝和30克菊花(用纱布包好),一起煮至肝熟,食用猪肝和喝汤。猪肝含有丰富的铁和磷,是造血过程中必不可少的营养物质,在炎热的夏天食用猪肝可以降火气。

喝绿豆粥可以缓解胃火问题。

在春节期间,许多人会食用大量甜腻高热量的食物,这样的不良饮食习惯很容易导致胃火。胃火是中医所称呼的一种由于过度饮酒、喜食辛辣食物和过量摄入油腻食物等不合理的饮食所引起的现象。

症状:可以分为虚火和实火两种。虚火的表现包括轻微咳嗽、食量减少、便秘、腹胀、舌红和少有苔白。而实火则表现为上腹不适、口干口苦和大便干硬。

食疗方法:取石膏粉30克,粳米和绿豆适量。先用水煎煮石膏粉,然后过滤掉渣滓,保留清液。接着将粳米和绿豆加入清液中,煮成粥后食用。绿豆富含营养元素,具有增进食欲、降低血脂和胆固醇的作用。夏天喝绿豆粥可以清火,但是体质虚寒的人不宜多吃。

四、饮用梨水以消除肝火

中医认为肝气燥热旺盛是由于人体内脏调节气血功能发生了问题,不合理的饮食和睡眠习惯会导致肝脏过度工作,造成肝脏充血以及下腔静脉受压,从而导致肝火上升。

症状:头痛、头晕、耳鸣、眼睛干涩、口苦口臭,胸口两侧感到胀痛。

中医食疗法:将10克川贝母捣碎成粉末,准备2个梨,去皮切成块状,再加入适量的冰糖和清水,炖煮后服用。经常食用梨可以保护肝脏,缓解肝硬化,促进消化,滋养脾脏,并且喝梨汤还可以缓解肝火。

5、食用猪腰可缓解肾火之症状。

肾脏一般情况下不会出现过于活跃的火气,通常是因为身体虚弱导致火气过旺,即我们常说的相火旺动。另外,体内毒素堆积过多、无法排除体外也可能影响肾脏功能。

症状:感到头晕目眩、耳朵有嗡嗡声或听力变差、腰脊部感到酸软、情绪上会出现潮热和盗汗、感到心烦躁动。

食疗方:取猪腰2只,加入枸杞子和山萸肉各15克,一起放入砂锅中煮至猪腰熟透,然后食用猪腰并喝汤。猪腰有补肾、强身的作用,可以清热润燥,但不宜长期食用,因为其中的脂肪和胆固醇含量都非常高。

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