1、三色汤

所需食材：2份豆芽，20克姜丝，1个青椒，适量植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油和味精。

做法：首先，加热油锅，将大豆芽炒几次，然后加入适量的白醋炒至熟透的程度，取出备用。接下来，在另一个锅中加入鸡汤和姜丝，烧开后放入红椒，再次滚开后，将炒好的大豆芽和适量的盐放入锅中，用湿淀粉调成粘稠的状况，最后加入一些麻油，出锅即可享用。

功效：能够去除湿气和风邪，促进血液循环。对于经络痉挛、腰膝疼痛的人来说尤为适宜。

2、把线条陈蛇舌草煮了鲫鱼

所需材料：线条陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条（约400-500克）、猪瘦肉100克、枣2条、生姜3片。

步骤：首先将各种药材进行浸泡、洗净，然后将去核的枣和鲫鱼进行宰杀和洗净，将其煎至微黄。随后将鱼和生姜一起放入锅中，加入2500毫升的水（相当于10碗的量），用武火煮沸，煮2小时后，加入适量的盐和油。

功效：调理肝热、消散湿气。绵茵陈可清热利湿、治疗黄疸、降低血脂和血压，白蛇舌草具有清热、消散淤血、消肿解毒的作用，鲫鱼能够改善胃肠功能、通利阴道、温暖中焦，还能促进消化。配合开胃和健脾作用的蜜枣，使其既不寒凉刺激又能消湿健脾。

3、煮夏枯草的时候，加入横脸猪肉

原材料：500克猪横利，20克夏枯草，20克绵茵陈，4片生姜。

步骤：首先横着切片猪肉，用开水焯水去腥。将夏枯草、棉线陈和生姜与猪肉放入砂锅中，再加入2500毫升水。先用大火煮沸，然后改用小火煮约2小时，完成后调味即可。

功效：清热除湿，去除肝火。瘦猪肉性质平和，味道略有涩味，可以补益脾胃，帮助消化。夏枯草具有清肝明目、散结消肿的功效，陈皮具有清湿热、退黄疸的作用。

4、排骨汤搭配芡实、莲子和薏米

原料: 500克排骨、30克芡实、20克莲子、30克薏米、5克陈皮、1块姜。

烹饪步骤: 首先，将稠、莲子、薏米用清水浸泡后，将骨头切成小块，用水煮熟。然后将煮好的骨头、稠、莲子、薏米、陈皮和姜放入砂锅中，用大火加热至沸腾，随后改用小火煮2小时，最后加入适量盐调味。

功效：稠和莲子具有促进消化和补肾的作用，薏仁能够促进消化和驱散湿气，陈皮能够提神醒脾和开胃。

5、鸡骨草猪骨汤

所需材料: 鸡骨草50克、猪脊骨200克、生姜3片。

步骤：将猪脊骨清洗后切片，将鸡骨草清洗切片，将上述材料放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸，随后改用小火煮40分钟。

功效：能够消除体内的湿气和热气，改善湿热和黄疸的状况，非常适合需要改善这些问题的人群服用。

6、橄榄五指毛桃排骨汤是由橄榄、五指毛桃和排骨熬制而成的汤

需备的材料有：五指毛桃30-50克，青橄榄5-10颗，适量排骨。

做法：将排骨洗净后切成约3英寸长的块状，然后加入姜片、橄榄和五指毛桃。加入适量的水，用大火煮沸后改为小火慢炖。最后，加入适量的盐。

功效：青橄榄具有生津湿润和清热的作用，五指毛桃则可以健脾补气，养胃湿润。大部分人都适合食用，尤其适合痰湿和湿热体质的人。

7、猪脊骨汤配以新鲜的土茯苓和眉豆

所需材料：400克新鲜土茯苓、80克眉豆、500克猪脊骨和3片生姜。

制作方法：取新鲜土茯苓，去掉外皮，洗净，切成块状；将眉豆稍微浸泡一会儿后，洗净；然后把洗净的猪脊骨用刀背轻轻破裂；再将准备好的土茯苓、眉豆、猪脊骨和生姜一起放入瓦锅中；加入3000毫升清水（大约12碗的水量）；用大火煮沸后，调为小火煮2个半小时。

作用：将新鲜的土茯苓与眉豆一起煮猪脊骨，使味道香郁且清爽，具有健脾祛湿的功效，是春季潮湿时的家庭美味汤品之一，适合男女老少。

8、猪肉和土茯苓煮在一起的汤

所需材料：200克新鲜土茯苓（可在菜市场购买）、500克猪肉、适量生姜和食盐。

制法：将新鲜土茯苓洗净，切成片状；将猪肉洗净，整块切开；姜切片。将土茯苓、猪肉和姜一起放入炖锅中，加入清水，大火煮沸后转小火炖煮约1个半小时，最后加入适量的食盐即可食用。

作用：这道汤可以驱除湿气困扰，促进筋骨健康，增强脾胃功能。

9、木棉花赤小豆汤

原材料：木棉花、薏米、排骨、红豆。

制作方法：先将木棉花、薏米和赤小豆洗净备用。将排骨洗净，切成段，然后放入沸水中焯水。捞出排骨，放入砂锅中炖煮两个小时，最后加入适量盐即可。

作用：明显有效的除湿效果，对春季多雨潮湿天气引起的湿热有很好的辅助作用。红豆棉汤中的红豆具有利尿去水的作用，可以去除湿气和消除浮肿。

10、扁豆瘦肉汤

所需食材：扁豆100克，陈皮1/4个，猪瘦肉400克，盐和生姜适量。

制作方法：将猪肉切片后清洗干净，去掉陈皮和葫芦，同时将生姜切片。将这些食材一起放入锅中，加入适量的清水。用大火煮沸后，改用小火慢慢煮烹1~1.5小时，最后加入适量的盐调味即可。

功效：这个汤可以清热除湿，帮助消除因脾虚湿困而引起的不适。