正午的饭餐是一天三餐中的关键，俗话说得好，午餐要好好吃。然而，对于城市居民来说，午餐往往不够健康。如何才能享用这顿重要的午餐呢？在此，主编分享四个贴士，让大家也能简便健康地享受午餐。

摄入高质量蛋白

蛋白质是人体必需的要素，相等份量的蛋白质食品比相等份量的碳水化合物和脂肪可以维持更长时间的饱腹感。中午摄入足够的蛋白质有助于保持下午的活力。

午餐的蛋白质来源可以选择：奶酪、堅果、豆腐、鮪魚和雞蛋。

加粗粮

主食富含碳水化合物，是身体能量的重要来源。与精制食品相比，粗粮富含更多有益健康的纤维、微量元素和植物营养素，适量添加粗粮进午餐可以更有利于身体健康。

午餐可以吃的粗粮有：全麦面包、燕麦片和糙米。

多吃蔬菜

蔬菜富含人体所需的维生素、微量元素和丰富的纤维，是午餐均衡营养不可或缺的组成部分。

有很多种蔬菜可选择，午饭可以享用炒蔬菜，餐后吃苹果和橙子是个不错的选择。

保持愉快的心情

在进餐时应该心情平和，尽情享受美食，尽量放慢进食速度，避免匆忙进食，以免对肠胃造成不良影响。