传统的中秋节食品月饼是人们比较熟悉的一种，多在这个节日前后食用。许多人喜爱品尝月饼，然而，它通常热量较高，因此在享用时需要审慎选择，避免因此而增加体重。那么，吃月饼会导致发胖吗？

1、吃月饼会导致发胖吗？

请问一个月饼有多少卡路里？

月饼是高碳水化合物食品，每100克的热量约为420千卡，相当于2碗米饭的热量，属于高热量食物。

吃太多月饼会导致增加体重。

我们每天大概需要1500-2000卡路里的能量，按照30%的早餐，40%的午餐，30%的晚餐来分配能量，那么早餐和晚餐大约需要450-600卡路里的能量。因此，每个100克的月饼基本上可以满足一顿饭的能量需求。也就是说，如果我们每天吃4个月饼，就可以满足身体基本的能量需求。

由于月饼缺乏高质量的蛋白质和维生素，每餐摄入仅100克食物无法满足胃的需求。为了保持身体健康以及避免胃部不适，必须摄入其他食物来弥补。若仅食用月饼会导致摄入的热量转化为脂肪堆积在体内。经常这样食用，体重将增加，变胖的结果也将不可避免。

2、吃多少都不会胖

月饼含有高油脂和高糖分，每次摄入不宜超过100克，最好搭配些低热量的水果蔬菜一起食用，以确保当天的热量摄入不过量。此外，若想控制体重，最好不要每天食用月饼。

3、什么食物最容易导致发胖？

一般来说，月饼的包装袋上都注明了热量。就我所见，吃广式莲蓉蛋黄月饼最容易导致发胖。因为其中的热量较高，每100克含有约500卡路里左右；而双蛋黄广式莲蓉月饼的热量则更高。相比之下，冰皮月饼的热量要低一些，一般在每100克310-350卡路里左右。即便如此，也不宜贪食。

4、怎样搭配食物可以不容易发胖

月饼的热量高，且消化困难，建议食用时配搭一些促进消化的低热量食物。

西红柿黄瓜汁月饼

黄瓜和番茄都是低热量的蔬菜水果，口感清爽，能够消除月饼的甜腻感。

苹果月饼

吃月饼容易消化困难，而酸甜的苹果能促进口水和胃液的分泌，有助于加快消化月饼。

5、如何保存月饼？

内馅月饼

湿馅月饼是指含水分较多的月饼，馅料比较柔软，含糖量高。这类月饼容易腐坏，如豆沙、莲蓉、枣泥馅的月饼就属于湿馅月饼。这些月饼的保质期较短，通常在25摄氏度下可保存约10天。若温度超过30度，湿馅月饼最好在一周内食用完，以免变质。购买新鲜食材的火腿、鲜肉月饼时，尽量当天购买当天食用，不要放置过久。

填充坚硬的月饼

硬心月饼比软心月饼的保质期稍长，因其含水量较少。例如杏仁等果仁月饼是硬心月饼，在25摄氏度下可保存一个月左右。若温度超过30摄氏度，保存时间将缩短，建议尽快在半个月内食用完毕。

储存时要保持密封



月饼富含油脂和糖分，极易受潮变质。若未拆封，应保持包装完整。若已拆开，应以保鲜膜包裹后冷藏保存，避免口感下降。最好放置在干燥、阴凉、通风处，避免阳光直射。