牛奶粥的做法：取新鲜牛奶250毫升，米60克，适量白糖。首先，将米煮至半熟后，倒掉煮米的水，再加入牛奶，用小火慢慢煮成粥。最后，加入适量白糖搅拌至完全溶解。此粥适合早晚温热饮用，注意保持新鲜，避免变质。

可以增强身体、健脾胃、滋润五脏。适合用于虚弱、疲劳、气血不足、疾病后恢复、年老体弱以及营养不良等情况。奶与维生产的牛奶粥有多种食谱，可以调制成甜味或咸味。其杀菌时间较短，营养损失也较少。