中医在调理肝脏时常用五味子，特别是对于饮酒过量的人。经常泡饮五味子或服用相关药方，可以改善肝脏状况，辅助排毒。实际上，五味子的主要功效不仅限于保护肝脏，还有以下七种疗效。

五味子的主要功能与作用：

1、保护肝脏及促进肝组织再生

五味子能够增强肝脏的解毒功能，保护肝脏免受毒素伤害，并且有助于修复因酗酒、药物滥用或肝炎导致的肝组织损伤。

2、维护和提高心脏功能

五味子有助于促进细胞的氧气交换，研究表明，在缺氧和心肌受损的情况下，它能够保护心脏组织。同时，它也能减缓心跳频率，降低高血压。

3、滋养阴液，保持精气，男女皆可适用

五味子是一种效果显著的阴阳养护和补精剂，适合男性和女性使用。它能够提升性功能的持久力，并增强女性外阴的敏感度。此外，五味子还可以激活一氧化氮（NO），从而提高男性的体力和耐力。

4、提升智能化水平

五味子能够激活神经系统，提升反应能力、集中注意力和协调性，同时增强思维的清晰度。尽管它具有激活作用，但不会引发咖啡因所带来的焦虑副作用。这种小浆果有时用于抑郁症的治疗，有助于缓解易怒和健忘的症状。

5、提升体能耐力

五味子具有增强耐力和力量的效果，并能加速体力的恢复。研究显示，在俄罗斯的工厂员工和儿童中，五味子能够提升耐力，提高体力，并降低患病率。

6、预防自由基的损害

自由基是导致动脉粥样硬化、癌症、冠心病和免疫力下降的重要因素，也是加速衰老的主要原因。五味子中含有的木酚是一种有效的抗氧化剂，能够抑制自由基的活动，并提高肝脏中的抗氧化剂谷胱甘肽的水平。

7、减缓衰老进程

研究表明，五味子中的木酚成分能提高腺苷三磷酸（ATP）或细胞能量库的能量生成，同时还能保护细胞器免受氧化压力的损害。这些特性足以说明五味子为何能够减缓衰老过程，并延缓与衰老相关的疾病，如心力衰竭、阿尔茨海默病和帕金森病的发生。

五味子与哪些食材搭配最有利于护肝？

可以将其与鲈鱼、粳米等一起煮汤或煮粥，日常食用对肝脏有很好的保护作用。

可以将枸杞、桑椹等具有养肝明目的中草药一起泡水饮用。

五味子与紫云英搭配，紫云英具有明目和养肝的功效，其药性与五味子相似，均可用于药用。