菊花茶有清热的功效，饮用菊花茶需要留意哪些事项？每个人都适合喝菊花茶吗？接下来我们就来探讨一下。

1、要注意身体的素质和健康状况

对于有过敏体质的人想喝菊花茶应该谨慎，先试饮一两朵，如无不适再逐渐增加，但勿过量。因为菊花性凉，脾虚胃寒或易腹泻的人不宜过多饮用，特别是怕冷、手脚易冷者不宜频繁饮用。一般情况下，菊花茶适宜于头晕、目赤肿痛、咽喉疼痛、肝火旺以及高血压者。

2、加糖要注意

在喝菊花茶时，添加适量的冰糖可以提升口感。但要注意，患有糖尿病或者血糖过高的人最好不要加糖。同样，如果有脾虚问题也最好避免添加糖分。因为甜味的茶会导致口腔粘腻、口酸以及口腔分泌增多。此外，如果不清楚自己的体质状况，喝菊花茶时最好不要添加冰糖。

3、菊花有许多不同的品种，以白菊为主。在市场上常见的品种有杭菊、滁菊和黄山贡菊，适合泡茶饮用。不过，最好避免喝苦味的野菊花。

提取方法

若要享用菊花茶，最好选用透明的玻璃杯，花杯中放入四到五朵菊花，倒入沸水冲泡。若需要沏茶的人数较多，可选择透明的茶壶，将菊花放入其中，倒入沸水浸泡2到3分钟，然后将茶倒入数个玻璃杯中。为了增加口感，可以在菊花茶中添加少许蜂蜜。

注：2008年世界卫生组织公布的食物微量脂肪排名中，茶叶脂肪被誉为最佳微量脂肪。遗憾的是，尽管绿茶、红茶和乌龙茶均上榜，但中国的菊花茶未被列入其中。

为什么？根据研究，菊花茶中含有微量脂肪0.9%，同时与菊花内的黄酮相互作用，表现出清热解毒的功效，但可能导致体内寒凉，降低免疫力。