常用的养胃中药包括白术、砂仁、山药、芡实和茯苓等。具体分析如下：

1、白术

白术含有挥发油，其成分包括苍术酮和苍术醇，并且富含维生素A，具有增强脾胃的作用。它能有效缓解因脾胃虚弱引起的食欲不振、腹部胀满、全身乏力和腹泻等症状。

2、砂仁

砂仁含有樟脑和龙脑等挥发油成分，可以直接作用于胃、肾和脾，具有化湿运气、温中止呕及和胃醒脾的功效。如果与陈皮、厚朴和枳实搭配使用，可以缓解脾胃气滞引起的食欲不振和腹胀。

3、山药

山药是一种药食同源的食材，除了富含氨基酸和矿物质外，还含有微量元素。它能够补充气血，健脾胃，具有补肾肺和增强脾胃功能的效果，非常适合脾胃虚弱、腹泻、食欲不振以及疲劳等症状的人群。

4、芡实

芡实富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，同时也含有丰富的钙、磷、铁和淀粉，能够有效健脾固肾。如果与山药和白术搭配使用，可以增强阳气、补肾和养胃。

5、茯苓

茯苓含有葡萄糖和蛋白质，富含卵磷脂和壳聚糖，属于药食同源的食物。它具有利水渗湿和健脾胃的功效，同时还能促进关节健康、止泻以及增强筋骨。

使用中药来调理胃部时，应根据个人的体质和具体症状，在专业医生的指导下合理配伍和选择剂量，切勿盲目自行服用，以避免产生不良反应。