每当人们吃得过多后，他们总会感觉自己的胃容量比平时大。这时候，人们常常会想到一句古老的谚语：“胃被撑大了”。然而，胃到底能否真的被撑大呢？少吃东西会让胃逐渐变小吗？现在就一起来看看吧。

胃最宽阔的部分是胃囊，每个人的胃囊尺寸各不相同，但令人惊奇的是，成年人的胃容量却是相同且恒定的。

举例来说，一般情况下，胃的容量只有100毫升。但当人们吃饱之后，胃的容量会增加到1200-1600毫升。不过，不论胃在这时候的容量变化有多大，一旦消化功能发挥作用，胃的容量还是会恢复到原来的状态。

因此，我们生活中讨论的胃实际上并没有大小之分，因为我们所讨论的是胃的容量。那么，为什么在"暴饮暴食"后我们会感到自己能吃更多呢？

当人们在少吃几顿饭后感觉到胃变小，这主要是因为心理暗示和习惯的影响。有时候，当每一顿饭都减少食量并且持续下去，这种状态就成为习惯之后，就很容易产生错觉：我的胃变小了，所以我吃不下了。

然而，如果我们每天吃很多食物，频繁地让胃处于扩张状态，这将削弱其自身的伸缩功能。当我们空腹时，胃壁就容易松弛，因此我们需要更多的食物来满足胃壁保持同样张力所需的能量。

如果胃持续被撑大，这就不再是一个关于胃是否可以被撑大的问题，而是会对健康甚至生命产生影响。因为胃会向上压迫横膈膜，对心脏和肺部造成压力，给它们带来很大负担，同时对血管和神经施加挤压。

暴饮暴食所带来的危害非常严重。

肥胖

现代人经常摄入高脂肪、高蛋白的食物，这类食物消化起来更加困难，使得多余的营养物质堆积在体内，结果导致肥胖和一系列富贵病。洪昭光表示：“大量科学研究证实，肥胖会引发心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等疾病，且可能带来上百种并发症，非常可怕。”

胃病

吃得过多会带来直接风险，最明显的就是增加胃肠道负担，导致消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，需要每2-3天修复一次。如果上一餐还没被消化，下一餐又堆满了胃，胃一直处于饱胀状态，胃黏膜就很难得到修复的机会。胃会大量分泌胃液，破坏胃黏膜的屏障。这样会引发胃部炎症，出现消化不良的症状。长期以往，还有可能出现胃糜烂、胃溃疡等疾病。

肠道疾病

当脂肪积聚在肠道内，会导致肠道阻塞，引起大便颜色变黑，夹带血迹，并且通便困难。

疲劳

食量过大会导致大脑反应迟缓，加速脑衰老。人们饱食后，血液主要集中在肠胃系统，容易长时间感到疲劳且昏昏欲睡。

癌症

据日本科学家研究发现，过度饱食会导致抑制细胞癌化因子活动能力下降，从而增加患癌的可能性。

老年痴呆

日本专家还发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人在年轻时经常过度饮食。

骨质疏松

长时间过多进食会导致骨骼大量流失钙质，从而增加患骨质疏松症的风险。