1.吃蛋糕会导致体重增加

食物可以分为高热量食物和低热量食物。除了水果和蔬菜以外，其他食物如肉类、奶类和五谷类都属于高热量食物。

食物搭配法主张我们在同一餐中只选择一种浓缩食物与蔬菜搭配进食。例如，高蛋白和高淀粉的蛋糕都属于浓缩性食物，同时食用会导致体重增加。

2.食用泡菜会导致人体过早衰老

当我们腌制鱼、肉、菜等食物时，很容易使加入的食盐转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐在体内的酶的催化作用下，容易与体内各种物质产生反应，生成亚胺类的致癌物质。如果人们摄入过多的这种物质，就容易患上癌症，并且加速身体的老化过程。

3.食用炸制的海鲜会加速衰老进程

过氧脂质是指不饱和脂肪酸氧化生成的物质。例如，当我们用于炸鱼、虾、肉等的食用油放置时间较长时，就会形成过氧脂质；鱼干、腌肉等长时间暴晒在阳光下也会产生过氧脂质；同时，长期保存的饼干、糕点、油茶面、油脂等食品，尤其是容易产生酸臭味道的油脂，一旦变质就会产生过氧脂质。

科学家发现，一旦过氧化脂质进入人体，会对酸性系统和维生素等产生严重破坏，同时加速人体老化进程。

4.吃巧克力会导致身体不健康

无论是哪种巧克力口味，都是高热量、高糖分、高脂肪的食品，而且不能与含糖量高的汽水或果汁等饮料搭配食用。

在享用巧克力时搭配一杯热茶是一个不错的选择，因为茶能吸收巧克力中的油脂，从而减少食物积存的可能性。

5.海带会导致皮肤黑色素的沉积

海带具有一定的药用价值，因为海带含有丰富的碘元素。摄入过多的碘可能导致皮肤黑色素沉积严重，出现斑点就会让人感到恐怖。

6.吃橘子会使皮肤变黄

橘子的味道酸甜可口，许多人认为吃饱后吃一个橘子有助于消化，但不是大家都知道橘子还含有丰富的胡萝卜素。如果一次吃得过多或者近期持续摄入过多，会导致血液中胡萝卜素的浓度过高，进而导致皮肤变黄。