糖尿病人不能吃什么 糖尿病病人饮食11个禁忌
2023-12-18 17:10:42  阅读:

1、根据与营养师共同商议的计划,要养成固定的时间和数量的饮食习惯,不可以随意改变。

2、要保持均衡的饮食,需要根据饮食计划适当地摄取主食、水果、油脂、奶制品和肉类、鱼类、蛋类和豆类。

3、选择多食用富含纤维的食物,例如未经加工的豆类、水果、蔬菜和全谷类。

4、减少摄入油炸、油煎和油酥的食物,也要避免食用含有高脂肪的食物,如猪皮、鸡皮、坚果类等(如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)。

5、为了减少受胆固醇高食物的影响,应该避免摄取脑、肝、蟹黄、鱼卵等含有高胆固醇的食品。如果患者的胆固醇水平过高,每周摄入蛋黄的量应保持在3到4个以内的范围。

6、在饮食方面,应尽量选择口味平淡,不过度咸的食物。要避免摄入加工或腌制的食品,更好选择炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等烹调方法。要避免使用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。

7、减少摄入高糖食品,如糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装果汁、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等。

8、需要按照合理的计划进行摄入的高淀粉食品有蕃薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、红豆和绿豆,请勿随意食用。

9、在炒菜时,应使用含有较高不饱和脂肪酸的油(例如大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、红花籽油等),尽量少用含有较高饱和脂肪酸的油(例如猪油、牛油、奶油、肥肉等)。

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