近两年来，美国科学家对250名适龄女性进行了跟踪研究，最终得出结论：摄入全麦面包、通心粉等高纤维食品会影响女性的激素平衡。她们食用这些食品的量越大，怀孕的可能性就越小。

研究人员发现，摄入高纤维食物不仅能够降低激素水平，还可能导致排卵停止。之前的研究已经显示，高强度运动、焦虑和压力会引起排卵的中断，而此次研究则首次将健康饮食与这一现象关联起来。

高纤维食品是我们日常饮食中非常普遍的选择。

绿豆

绿豆营养非常丰富。其籽粒中蛋白质含量为22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3.0倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。绿豆中的球蛋白占53.5%，清蛋白占15.3%，谷蛋白占13.7%，醇溶蛋白占1.0%。绿豆提供的8种人体必需氨基酸的含量为0.24%~2.0%，是谷类的2~5倍。绿豆籽粒中的淀粉含量约为50%，仅次于谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。此外，绿豆的纤维含量较高，一般为3%~4%，而谷类仅有1%~2%，水产品和畜禽则不含纤维素。

燕麦

燕麦的营养价值非常高，其种子中的蛋白质含量超过其他谷物，栽培的燕麦品种通常含有13%至22%的蛋白质。它的氨基酸组成均衡且全面，即便蛋白质含量有所变化，其成分也不会显著改变。这种优质蛋白质对提升人体营养、促进智力发展和骨骼生长具有良好的效果。近年来，燕麦加工业迅速发展，燕麦片和专用燕麦茶等多种加工产品已成为人们日常生活中的中草药早餐、快餐以及母婴的优质补充。

高粱

高粱籽是一种营养丰富的食物。分析数据显示，干粮的总含量在85.6%到89.2%之间，其中淀粉占65.9%到77.4%，蛋白质为8.26%到14.45%，粗脂肪则在2.39%到5.47%之间。每100克高粱米提供的热量为360千焦耳，仅次于玉米的362千焦耳，且高于其他谷物。高粱作为食物的使用历史悠久。在东北地区，人们通常将高粱籽磨成高粱米，常用来制作高粱米的干饭或粥，亦可与豆类混合，制成高粱米豆干饭或豆粥。与此同时，在黄河流域，人们则习惯于将高粱籽加工成面粉，制作各种风味的面食。

荞麦

荞麦的营养价值非常高。每100克荞麦面粉中含有10.6克蛋白质，优于大米（6.小麦面粉为9克）；脂肪含量为2.5克，也高于大米（1.3克）和小麦面粉（1.8克）；碳水化合物含有72.2克，热量为1482.13千焦耳。荞麦的蛋白质以球蛋白为主，其中40%是可溶性的，并且含有人体所需的8种氨基酸，属于完全蛋白质。此外，荞麦中的赖氨酸含量较高，达到740毫克/100克，是大米和小麦面粉的2.7倍。

黑米

黑米的外表呈深黑色，皮肤细腻，谷壳为浅黑色，煮成粥后呈现青黑色光泽，药用味道淡雅醇厚。黑米的营养价值极高，属于高蛋白种类。根据分析，其蛋白质含量为9.56%至11.8%，比普通大米高出6.8%；脂肪含量为2.70%，比普通大米高出超过2%。其中，黑米含有16种氨基酸，赖氨酸的含量在3到3之间，精氨酸的含量则超过5倍，天门冬氨酸和苏氨酸等的含量也明显超过国内其他大米的标准。此外，黑米还富含对人体健康有益的其它营养物质，如维生素B1、B2、铁、锌、铝、硒等矿物质，其含量明显高于普通大米。亲子天地热文排行榜（1月14日至1月24日）

此外，咖啡和酒精等物质也会影响女性的生育能力，因此女性应尽量减少这些饮品的摄入。同时，希望怀孕的女性可以多摄入一些有助于妊娠的食物。