豆腐是一种热量低、蛋白质含量高的食物，常常被建议作为减肥时的重要食材之一。以下是几种简单的做法，让你在减肥期间也能享受美味的饮食。

材料：

豆腐；

鲜蘑菇；

干贝；

清水；

盐。

步骤：

把豆腐切成小块，鲜蘑菇清洗干净后切成薄片，干贝先用清水浸泡一下，然后切成末备用。

在锅中倒入清水煮沸，然后放入豆腐煮三分钟，捞去浮沫，再加入新鲜蘑菇和干贝末。

加入盐调味后，用小火煮十五分钟即可。

材料：

米饭；

嫩豆腐；

紫菜；

鸡蛋；

盐。

步骤：

将煮好的米饭放凉以备后用。

将豆腐用擀面杖压成泥状，加入盐调味，然后将鸡蛋打散备用。

将豆腐泥包入米饭中，压制成饭团，然后用紫菜包裹，最后在表面刷上一层蛋液。

把饭团放入平底锅，用小火煎至表面呈金黄色即可。

材料：

嫩豆腐；

黄瓜；

小番茄；

红洋葱；

牛油果；

橄榄油；

盐；

黑胡椒粉。

步骤：

将嫩豆腐切成小块，放入碗中，加入盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀。

将黄瓜切成小块，小番茄对半切开，红洋葱切成薄片，放入碗中搅拌均匀。

将牛油果切成小块，放在沙拉上，然后加入调好的豆腐块。

最后，淋上一些橄榄油，健康又美味的豆腐沙拉就完成了。

上述是减肥期间豆腐的三种简便做法，轻松达成瘦身目标，同时在享受美食的同时保持营养。可以试试看哦！