维生素A是一种重要的营养物质。它是一种脂溶性维生素，对我们的健康起着关键作用。维生素A在视觉、生长、免疫系统以及皮肤健康方面具有重要的功能。我们需要确保摄取足够的维生素A，以维持身体正常的功能和发育。通常，我们可以通过食物摄入如肝脏、奶制品、绿叶蔬菜以及红橙色水果来获得足够的维生素A。然而，如果我们的饮食不平衡，也可以通过维生素A的补充剂来补充所需的维生素A。请在获得维生素A方面注意保持适度，避免摄入过量。

研究发现，维生素A能够增强免疫力和具有抗癌作用。此外，它也对保护视力非常有益。每天一个成年男性所需的维生素A摄入量为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜中的维生素A含量是其4倍。其他富含维生素A的食物包括肝脏、奶制品、鱼类、西红柿、杏子和甜瓜。专家们不建议额外补充维生素A。

维生素b6

这种对人体必不可少的营养物质，有助于增强免疫力。研究显示，它还能预防皮肤癌和膀胱癌。维生素B6对肾脏中的结石有保护作用(男性患结石的比率是女性的两倍)。另外，它也可以治疗失眠。每天只需摄入2毫克的维生素B6，相当于2根大香蕉的含量。喜欢运动的男性消耗更多的维生素B6，所以应该多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物包括鸡肉、鱼、肝脏、马铃薯和葵花籽等。专家建议每天的摄入量不要超过50毫克。

维生素c

维生素C有很多好处，包括增强免疫力，预防癌症，降低心脏病和中风的风险，有益于牙床和牙齿的健康，预防白内障，促进伤口愈合，缓解哮喘，对治疗不育症也有帮助。维生素C的充足补充可以延缓衰老过程。花椰菜、甜瓜、青椒和柚子等食物都是很好的维生素C来源。现在，大家对维生素C的预防和治疗感冒的作用已经非常熟悉了。

维生素e

研究显示维生素E能够降低胆固醇水平，预防血小板在动脉中的聚集，增强免疫力，清除体内杂质，并预防白内障的发生。富含维生素E的食物包括杏仁、花生和核桃。只依靠日常饮食难以摄取足够的维生素E，最好选择服用维生素E片剂更为安全。