人体在健身过程中常涉及的主要肌肉群包括以下几类：

1. 胸部肌肉：主要是胸大肌（Pectoralis Major），它位于胸前部，是上半身力量训练的关键部位之一。

2. 背部肌肉：主要包括背阔肌（Latissimus Dorsi）、斜方肌（Trapezius）和竖脊肌（Erector Spinae）。这些肌肉群在拉动动作中起重要作用，如引体向上和划船动作。

3. 肩部肌肉：主要是三角肌（Deltoid），覆盖肩关节，分为前束、中束和后束，负责肩部的各种动作。

4. 上臂肌肉：包括肱二头肌（Biceps Brachii）和肱三头肌（Triceps Brachii）。肱二头肌位于上臂前部，主要用于弯曲肘关节；肱三头肌位于上臂后部，负责伸展肘关节。

5. 前臂肌肉：主要是前臂屈肌群和伸肌群，这些肌肉负责手腕和手指的运动。

6. 腹部肌肉：包括腹直肌（Rectus Abdominis）、腹外斜肌（External Oblique）和腹内斜肌（Internal Oblique），这些肌肉群在核心力量和稳定性中起重要作用。

7. 腿部肌肉：主要包括股四头肌（Quadriceps）和腘绳肌（Hamstrings）。股四头肌位于大腿前部，主要负责膝关节的伸展；腘绳肌位于大腿后部，负责膝关节的屈曲。

8. 臀部肌肉：主要是臀大肌（Gluteus Maximus），它是人体最强壮的肌肉之一，负责髋关节的伸展、外旋和内收。

9. 小腿肌肉：主要包括腓肠肌（Gastrocnemius）和比目鱼肌（Soleus），这些肌肉在踝关节的屈伸中起重要作用。

这些肌肉群在健身训练中通常通过不同的训练动作和方法来进行强化，以达到全身均衡发展的效果。