正确健身练出肌肉的方法包括以下几个方面：

1. 科学的训练计划：制定一个系统且渐进的训练计划，包括有氧和无氧运动。有氧运动如跑步、游泳可以增强心肺功能；无氧运动如力量训练则是增肌的关键。训练应包含主要的复合动作，如深蹲、硬拉、卧推和引体向上，这些动作能够有效刺激大肌群，从而促进整体肌肉的增长。

2. 合理的饮食安排：饮食在增肌过程中至关重要。保证足够的蛋白质摄入，每公斤体重约需1.6-2.2克蛋白质，同时确保摄入足够的碳水化合物和健康脂肪。蛋白质来源包括鸡胸肉、鱼、蛋白粉等，碳水化合物如全谷物、蔬菜和水果，健康脂肪如坚果和橄榄油。

3. 充足的休息与恢复：肌肉在休息时生长，因此保证每晚7-9小时的睡眠十分重要。合理安排训练周期，避免过度训练，每周给肌肉群至少一天的恢复时间。

4. 逐渐增加负荷：为了持续刺激肌肉增长，应逐渐增加训练强度和重量。可以每隔几周增加训练重量或增加训练次数，确保肌肉不断接受新的挑战。

5. 保持一致性：增肌是一个长期过程，需要坚持不懈。确保每周有规律的训练，并定期评估和调整训练计划，以适应身体的变化和进步。

通过科学训练、合理饮食、充足休息、逐渐增加负荷和保持一致性，可以有效地练出肌肉。