咬肌炎是一种常见的疾病，其主要症状包括：

1. 颞颌关节疼痛：常常伴随着咀嚼或张口时的疼痛，可能会加重或缓解。

2. 咀嚼肌疼痛：咬肌区域可能会感到酸痛、胀痛或刺痛，持续时间不一，可能会影响日常生活。

3. 颞颌关节紊乱：可能导致颞下颌关节功能紊乱，表现为咀嚼困难、颞颌关节点击声或颞下颌关节卡住感。

4. 头痛：咬肌炎可以引起头痛，尤其是颞部头痛，可能会放射到头部其他部位。

5. 面部肌肉僵硬：患者可能感觉面部肌肉僵硬，特别是在早晨或长时间张口后。

这些症状可能会影响到患者的生活质量，因此建议及时就医。治疗方案可能包括休息、物理治疗、热敷、按摩、药物治疗以及必要时的口腔矫形或手术治疗。减少或避免导致咬肌炎的诱因，如过度咀嚼、紧张、牙齿磨损等也是预防和管理该病的重要措施。