医用苏打粉主要有以下作用：

1. 中和酸性物质：苏打粉是碱性物质，可以中和胃酸，缓解胃部不适，对于轻度胃灼热或胃酸过多的人群有一定缓解作用。

2. 缓解胃部不适：苏打粉能够减轻因消化不良、胃酸过多或进食过辛辣食物引起的胃部不适感，如胀气、饱胀等。

3. 消除口腔异味：口腔异味多由细菌引起，苏打粉具有一定的抗菌作用，可以帮助消除口腔异味。

4. 清洁牙齿：苏打粉可以作为牙膏的替代品，对牙齿进行轻柔清洁，去除牙垢和表面污渍，保持口腔清洁。

5. 舒缓皮肤瘙痒：对于轻度皮肤瘙痒或过敏反应，可以将苏打粉与水混合制成糊状涂抹在皮肤上，起到一定的舒缓作用。

需要注意的是，使用医用苏打粉时应遵循医生建议和剂量，过量使用可能导致碱中毒等不良反应。苏打粉并非万能药，对于严重的胃肠道问题或其他疾病，应及时就医并遵医嘱治疗。